Jonagold

La versátil pieza de oro

Para ser consumida fresca, horneada, cocinada, guisada y tostada, la manzana de Nueva York realmente vale oro.
Disponibilidad
Marzo - Agosto

Aspecto

color básico amarillo verdoso con carmesí, rayada y cubierta de color rojo desteñido
 

Valor interno

jugosa con pulpa suelta, crujiente y ligeramente granulosa
 

Sabor

agridulce con una proporción equilibrada de azúcar y ácido
 
 
 
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