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Golden Delicious

La fruta

El color de las manzanas “Golden” va desde el amarillo verdoso al amarillo dorado y son de tamaño medio grande y alargadas. Los frutos de las zonas montañosas se caracterizan por su típico lado rojizo.

Consejos

adecuadas para consumir crudas, así como cocidas o al horno. Son óptimas también para preparar diferentes postres, macedonias, tartas, strudel de manzana, cócteles y compotas.

Zona de producción

Las Golden Delicious se cultivan en todo el Valle Venosta, desde Merano hasta Malles.

Origen

Golden Delicious fue descubierta en 1890 como una planta de semillero casual en un jardín privado de West Virginia (Estados Unidos). Hoy en día se cultiva en todo el mundo.

Sabor

Jugosa, dulce, aromática y ligeramente ácida. .