Anbaumethoden

Mele della Val Venosta di prima qualità

Coltivate con il cuore e con la mente

Le nostre contadine e i nostri contadini della Val Venosta dedicano grande esperienza, cura e molto lavoro manuale alla coltivazione delle mele. A seconda dell’azienda e del metodo di coltivazione, le mele vengono prodotte secondo le rispettive direttive della produzione integrata o biologica. Dalla cura dei meleti fino alla raccolta, le nostre contadine e i nostri contadini seguono i frutti con grande impegno.
La produzione integrata
La produzione integrata
Le nostre mele della Val Venosta vengono prodotte secondo le direttive della produzione integrata. Le nostre contadine e i nostri contadini seguono queste direttive nelle pratiche colturali e accompagnano le mele con esperienza e cura, dalla coltivazione fino alla raccolta.
 
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La produzione biologica
La produzione biologica
Le nostre mele biologiche vengono prodotte nel rispetto delle normative UE vigenti per l’agricoltura biologica. A seconda dell’azienda, vengono applicate anche le direttive di coltivazione delle associazioni biologiche Bioland o Demeter. Le nostre contadine e i nostri contadini seguono così direttive chiaramente definite per la coltivazione biologica delle mele.
 
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Notizie dall’orto

Storie di mele della Val Venosta, altri frutti, ortaggi e delle persone che li coltivano

Ogni meleto è diverso

Ogni meleto è diverso

Il produttore venostano Felix Telser gestisce tre meleti di famiglia completamente diversi tra loro. E quando insieme a suo padre Reinhard va a visitarli, inizia subito, neanche a farlo apposta a confrontarli. 
I cacciatori di parassiti sono chiamati a combattere

I cacciatori di parassiti sono chiamati a combattere

Se osservaste i frutteti della Val Venosta con una lente d‘ingrandimento, potreste vedere che sono come una gigantesca arena. Insetti benefici lottano contro parassiti e l’unico principio è quello del “mangiare ed essere mangiati”. Ma chi sono gli animaletti che difendono le vostre mele da afidi e altri parassiti? Ecco a voi gli insetti utili più curiosi dei frutteti venostani! 
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