Quando è la stagione dei frutti di bosco in Val Venosta e a quali altitudini vengono coltivati? La stagione dei frutti di bosco in Val Venosta si estende, a seconda della varietà, dall’inizio di giugno fino a metà ottobre. Le fragole della Val Martello inaugurano la stagione, mentre i lamponi sono disponibili fino all’autunno. Durante questo periodo, chi desidera acquistare piccoli frutti freschi può trovare un’ampia scelta di frutti aromatici provenienti dalla Val Venosta.
Dove comprare frutti di bosco freschi della Val Venosta e come vengono coltivati? Chi desidera sapere dove comprare frutti di bosco freschi della Val Venosta può trovarli direttamente presso alcune cooperative frutticole selezionate, tra cui JUVAL a Castelbello, la MEG – Mondo delle fragole dell’Alto Adige in Val Martello e OVEG a Lasa/Oris. I frutti vengono coltivati secondo i principi della produzione integrata e nel rispetto dell’ambiente.
Quali ricette con frutti di bosco si possono preparare facilmente? Con i piccoli frutti della Val Venosta si possono preparare diversi piatti dolci e salati, semplici e gustosi. Tra le nostre ricette con frutti di bosco troviamo il salmone al forno con fragole all’aneto, la torta di mele e frutti di bosco e la torta dei 7 vasetti con yogurt e fragole della Val Martello. Tutte le ricette sono facili da preparare e ideali per scoprire con gusto la varietà dei piccoli frutti della Val Venosta. Nella nostra raccolta trovate tante altre idee di ricette.
