Die Fruit Logistica ist für VIP nicht nur ein zentrales Ereignis für das operative Geschäft, sondern vor allem ein wichtiger Treffpunkt für den strategischen Dialog in einem zunehmend komplexen wirtschaftlichen und politischen Umfeld.
„Berlin ist nicht nur eine Messe, sondern ein zentraler Moment für die Pflege strategischer Netzwerke“, erklärt Martin Pinzger, Direktor von VIP. „Hier werden die Grundlagen für langfristige Entscheidungen gelegt. Kooperationen und internationale Netzwerke sind entscheidend, um die Nachhaltigkeit und die Zukunft der landwirtschaftlichen Betriebe zu sichern.“
Als globaler Akteur setzt VIP auf den Ausbau bestehender Beziehungen und die vorausschauende Weiterentwicklung seiner strategischen Leitlinien. Die Präsenz in Berlin diente der Stärkung des Netzwerks und dem Austausch über eine herausfordernde Marktsituation, die sich in den einzelnen europäischen Ländern unterschiedlich auswirkt. In diesem Kontext verzeichnet VIP stabile Konsumvolumina.
Deutschland bleibt dabei ein Schlüsselmarkt: Einer reichen Ernte steht eine wirtschaftlich schwächere Phase gegenüber, die eine Herausforderung darstellt. International zeigt sich ein differenzierteres Bild – mehrere Märkte senden vor dem Hintergrund eines begrenzten europäischen Angebots positive Signale.
Neben internationalen Netzwerken investiert VIP weiterhin in gezielte Kooperationen, insbesondere im Segment der Clubäpfel. Verschiedene Partnerschaften tragen dazu bei, Wettbewerbsfähigkeit und Marktposition nachhaltig zu stärken.
„Clubäpfel ermöglichen es uns, klare und wiedererkennbare Projekte zu entwickeln, die neue Konsumanlässe schaffen und gezielt jüngere Zielgruppen ansprechen“, erklärt Kurt Ratschiller, Verkaufsleiter von VIP. „Es handelt sich um ein strategisches Segment, das die traditionellen Sorten ergänzt und entlang der gesamten Wertschöpfungskette neue Impulse setzt.“
In diesem Zusammenhang richtet VIP auch einen besonderen Fokus auf die Konsumentinnen und Konsumenten der Zukunft. Neben neuen Sorten entwickelt VIP Instrumente wie das Apple Pairing, um traditionelle Sorten in neuen Konsumkontexten aufzuwerten. Dazu gehört auch eine gezieltere Segmentierung des Golden Delicious mit spezifischen Lösungen für ausgewählte Vertriebskanäle.
Am Südtirol-Stand war auf der Fruit Logistica zudem alpoma, die VEO (Vereinigung von Erzeugerorganisationen einschließlich VIP), vertreten. Sie ermöglicht eine effizientere Koordination strategischrThemen wie Sorteninnovation, Forschung und Entwicklung -bei gleichzeitiger Wahrung der Eigenständigkeit der einzelnen Organisationen.
Mit der Teilnahme an der Fruit Logistica bekräftigt VIP sein Engagement für den Ausbau stabiler Partnerschaften und langfristiger Strategien für den internationalen Obst- und Gemüsesektor.
