Die Bewässerung im Vinschgau
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Die Erdbeere aus dem Vinschger Martelltal

Die Erdbeere aus dem Vinschger Martelltal

Gut Ding braucht Weile. Dass sich das Warten lohnt, beweist die Erdbeere aus dem Vinschger Martelltal jedes Jahr sehr deutlich. Aus dem hochalpinen Seitental des Vinschgau kommen bekanntlich nicht nur die süßesten Erdbeeren, sondern auch jene mit dem intensivsten Erdbeerduft. 
Entdecke die Südtiroler Erdbeerwelt

Entdecke die Südtiroler Erdbeerwelt

Tiefrot leuchtet es derzeit auf den Beerenfeldern im Martelltal. Das ist der Startschuss für die Ernte der kleinen Köstlichkeiten, denn die Berg-Erdbeeren haben nun ihre optimale Reife erreicht. 
Saisonale Produkte aus dem Vinschgau

Saisonale Produkte aus dem Vinschgau

Der Vinschgau ist nicht nur für seine ausgezeichneten Äpfel bekannt, sondern auch für schmackhaftes Sommerobst und –gemüse wie Erdbeeren, Marillen, Kirschen und Blumenkohl. 
Ökosystem: Hecke, Stein und Tier

Ökosystem: Hecke, Stein und Tier

Was haben Hecken, Steinhaufen und kleine Tiere gemeinsam? Sie alle gehören im Vinschgau zum Ökosystem und leisten einen wichtigen Beitrag zum Apfelanbau. Aber wie funktioniert das? Lest es hier. 
Wir liebens lebendig!

Wir liebens lebendig!

Biodiversität in der Vinschger Landwirtschaft zeigt sich in vielen Facetten – besonders in unseren heimischen Apfelsorten, die wir mit Hingabe pflegen. So entsteht Vielfalt, die man schmeckt: Äpfel aus dem Vinschgau stehen für natürlichen Genuss, Sortenreichtum und höchste Qualität – in jeder Sorte und in jedem gesunden Apfel.
 
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