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Anfang August - Ende September
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Sellerie
Das knackige Allroundtalent
Sellerie aus dem Vinschgau gedeiht inmitten einer beeindruckenden Höhenlage und profitiert vom idealen Mikroklima mit vielen Sonnentagen und frischen Nächten. Durch die Arbeit leidenschaftlicher Gemüsebauern entsteht ein aromatisches und besonders saftiges Gemüse, das nicht nur in der regionalen Küche beliebt ist. Staudensellerie ist kalorienarm, reich an Vitaminen und Mineralstoffen – ein knackiger Genuss aus dem Herzen des Gemüseanbaus im Vinschgau.
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Aussehen
Lange, saftige, hellgrüne Stangen mit frischem Blattgrün an der Spitze
Innere Werte
Knackig-zartes Stangengemüse, reich an Vitamin K, Vitamin C und Kalium
Geschmack
Mild-würzig mit einer frischen, leicht nussigen Note
45 Min.
60 Min.
55 Min.
40 Min.
10 Min.
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