La masía Loretzhof VI pertenece a la familia Tappeiner desde el siglo XIX. Su nombre insólito deriva del hecho que en Silandro existían hasta siete masías con el mismo nombre. La masía identificada con el número VI se encuentra en el centro de la capital de la Val Venosta, mientras que sus terrenos se encuentran en el interior del término municipal.

Helene Tappeiner y su marido Wolfgang, artesano, gestionan la masía como actividad secundaria. Para ambos se trata de un trabajo saludable que se puede compaginar con sus principales profesiones. En sus frutales cultivan manzanas Golden Delicious, además de albaricoques, melocotones, cerezas y grosellas, mientras en la huerta casera cultivan verduras y hierbas aromáticas.

“Si nosotros mismos plantamos lo que comemos, sabemos con seguridad de donde proviene nuestra comida”, afirma Wolfgang. En 1998, cuando nació su hijo, la pareja decidió convertir los campos heredados del cultivo convencional al biológico. Querían comprometerse con el cuidado del medioambiente. El cultivo orgánico-dinámico depende sobretodo de ellos. “Porque se necesita pensar más. ¡Y eso se nota en la calidad de los frutos!”.