La producción biológica

Somos el mayor proveedor de manzanas biológicas de Europa y, sin embargo, nuestro lema es: calidad antes que cantidad. Una mentalidad, una actividad y una vida que estén en armonía con la naturaleza y su propio ritmo: esos son los pilares del cultivo biológico. La cantidad no es lo decisivo, sino que lo único que cuenta es la calidad de los productos y el respeto por el medioambiente.

En cada actividad de nuestros agricultores se refleja el respeto al medioambiente. Hacen muchas cosas para proteger la biodiversidad, por ejemplo, crear y mantener espacios naturales. Sus medidas ecológicas nos permiten, entre otras cosas, combatir las plagas de manera natural. Si bien es inevitable utilizar productos fitosanitarios en el cultivo ecológico, solo se emplean productos autorizados y únicamente cuando son estrictamente necesarios. Además, cuando se trata de preservar la salud de los árboles y garantizar la cosecha.

Nuestro cultivo biológico no solo se ciñe a los requisitos legales del Reglamento europeo 834/2007/CE, sino también a las estrictas directrices de cultivo de asociaciones como Bioland, Demeter o Naturland. Los que dan un bocado a una manzana de Val Venosta saben que pueden confiar en su calidad.

Ofrecemos manzanas biológicas de primera categoría todo el año. No solo ofrecemos una serie de variedades tradicionales de manzana, como Golden Delicious, Gala o Braeburn. Nuestro equipo de renovación de variedades trabaja sin descanso para crear variedades nuevas como Bonita y Natyra. En el futuro también tenemos preparadas otras sorpresas desde el paraíso de la manzana.

Por un lado, un valle especialmente apto para el cultivo de la manzana; por el otro, las más modernas tecnologías: ¡el resultado solo puede ser de primera categoría! Uno de los ejemplos de nuestros métodos avanzados son nuestras instalaciones de envasado biológico. Nos permiten reaccionar con flexibilidad a las necesidades de los clientes, por ejemplo, gracias a nuestra capacidad de envasado de 28 toneladas por hora o de almacenamiento de 18 000 cajas grandes en nuestro almacén de estantes elevados.

Para nosotros, lo más importante es ofrecerles a nuestros socios y clientes una rastreabilidad completa. No queremos ocultar nada; de hecho, estamos orgullosos del trayecto sostenible que recorren nuestras manzanas ecológicas. Por eso mismo, hemos creado un proyecto único en su especie: BioGraphy. Con los nombres que se indican en la etiqueta de nuestras manzanas, los consumidores pueden encontrar a su agricultor ecológico y conocerlo en persona en el portal BioGraphy. ¡100 % transparencia, 100 % calidad!

Ir al portal BioGraphy