Utilizamos cookies para mejorar su navegación por nuestro sitio web. También utilizamos cookies de terceros para enviarle mensajes promocionales personalizados. Para más información sobre las cookies y su desactivación, consulte nuestra Cookie Policy. Si sigue navegando por este sitio, autoriza automáticamente el uso de cookies.
 
 
 
 
Buscar receta   
 
Producto
 
Ambrosia
 
 
 
 
0 min. 1,5 h.
Dificultad
 
 
 
 
 
Portata
 
- Selecciona
 
Intolerancia
 
 
 
 
 
 
 

Albóndigas de carne y requesón con salsa de manzanas


Lavar y triturar las hierbas aromáticas, ponerlas en un bol junto al resto de ingredientes, salar y mezclar bien.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Albóndigas en salsa de mostaza con manzanas Golden ValVenosta y arándanos


En un bol mezclar los dos tipos de carne picada, añadir la patata hervida y aplastada, la yema de huevo, la sal, la pimienta y la mejorana picada ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Arroz a las manzanas


Pelar las manzanas, quitar el corazón, cortarlas en gajos no demasiado finos y exprimir por encima el jugo de limón.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Arroz con leche, con manzanas Kanzi® al horno y salsa de caramelo


Colocar los gajos de manzanas, el azúcar moreno, las especias, la ramita de vainilla y la cáscara y el jugo de naranjas en un molde bien engrasado de ...
Ir a la receta
 
Origen: GKE - Europe
 
 

Arroz con manzanas, reducción de vinagre de manzanas y galleta Amaretto desmenuzada


En una olla pequeña se reduce, aproximadamente, 1/3 de vinagre de manzana con la miel a fuego moderado y luego se deja enfriar. Pelar las manzanas y ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Asado de cerdo con manzanas y cebollas, en salsa de miel y vinagre balsámico


Precalentar el horno a 220º. En una cacerola pequeña pero profunda poner el vinagre balsámico con el azúcar y la miel, llevar a ebullición a fuego ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Barquillo de manzana al trigo


Pelar la manzana y extraerle la parte central, cortarla a trozos y cocerla en 1 dl de agua con 10 g de azúcar hasta conseguir un puré.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Bebida de manzana e hinojo


Pelar las naranjas y las manzanas, limpiar el hinojo y batir todos los ingredientes durante unos instantes.
Ir a la receta
 
Origen: EOS cocinero: Herbert Hintner
 
 

Bebida de manzana y apio


Lavar las manzanas y los tallos de apio, picarlo todo y, a continuación, pasarlo todo por la batidora.
Ir a la receta
 
Origen: EOS cocinero: Herbert Hintner
 
 

Bebida Kanzi


La bebida Kanzi, fresca y refrescante. Relajarse un domingo por la tarde o recuperar las energías después de una jornada de deporte: ¡con Kanzi ...
Ir a la receta
 
Origen: GKE - Kanzi
 
 

Bizcocho de manzana, calabaza y nueces


Batir la pulpa de calabaza hasta obtener una masa cremosa, colocarla en una cacerola, añadir el azúcar, el jarabe de arce, los huevos y la ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Bolitas de albaricoque y ricota

Duración: 45 min.
Batir enérgicamente la mantequilla con el huevo. Añadir la ricota, la harina y la sémola, mezclar y amasar.
Ir a la receta
 
Origen: Delicias de Val Venosta - Organización de las campesinas del sudtirol - Zona del Valle Venosta
 
 

Bolsitas de manzanas


Pelar y extraer el corazón a las manzanas, cortarlas por la mitad en sentido horizontal. Desenrollar la masa de hojaldre y cortarla en cruz para ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Bombones de manzanas y jengibre


Tamizar la harina en un bol y añadir las especias en polvo y la sal. En otro recipiente batir la mantequilla con el azúcar, añadiendo el huevo y, ...
Ir a la receta
 
 
 

Buñuelos de manzana

Duración: 20 min.
Mezclar la leche con la harina y la sal y después con los huevos, el azúcar y el ron hasta obtener una pasta homogénea. Dejar macerar la mezcla ...
Ir a la receta
 
Origen: Delicias de Val Venosta - Organización de las campesinas del sudtirol - Zona del Valle Venosta
 
 

Burritos de manzana

Duración: 45 min.
Pelar las manzanas. Cortarlas a rodajas muy finas y calentarlas en una sartén con mantequilla. Añadir el vino blanco, el jugo del medio limón, el ...
Ir a la receta
 
Origen: Delicias de Val Venosta - Organización de las campesinas del sudtirol - Zona del Valle Venosta
 
 

Carpaccio de Kanzi a las vieiras


Deliciosos matices para saborear hasta la madrugad. Qué hay más agradable que se haga tarde después de una divertida cena con buena...
Ir a la receta
 
Origen: GKE - Kanzi
 
 

Carpaccio de ternera con manzanas y queso burrata sobre crema de apio


Limpiar y preparar la ternera. Cortar a rodajas finas la carne y golpear ligeramente...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Cestas de Hojaldre con manzans


Desenrollar el hojaldre y cortar grandes cuadrados. Untar externamente los moldes de aluminio con mantequilla y recubrirlos con diversas capas de los ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Charlotte de manzanas


Pelar las manzanas, quitar la parte central, cortarlas a trozos bastante grandes y ponerlas al baño María en agua y limón para que no...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Chips de manzana Kanzi®


Lavar las manzanas y extraerles la parte central. Cortarlas en rodajas muy finas y ponerlas en una bandeja antiadherente.
Ir a la receta
 
Origen: GKE - Europe
 
 

Coca al chocolate negro, manzanas y crumble


Lavar y cortar a trozos las manzanas, algunos trozos de unos 2 cm y otros más pequeños, de manera que se fundan en la mantequilla para crear una ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Cocktail Apricot Passion


Verter todos los ingredientes en la licuadora con hielo y batir. Decorar con una rodaja de albaricoque, menta y fruta de la pasión. Servir con hielo ...
Ir a la receta
 
Origen: Escuela Barman Flairiniside, Milano
 
 

Cocktail Black Apple


Triturar los arándanos en una coctelera, añadir el resto de ingredientes excepto el jugo de arándano, agitar y servir en un vaso old fashion lleno
Ir a la receta
 
Origen: Escuela Barman Liquid Art, Modena
 
 

Cocktail Cherry Frizz


Agitar el zumo de manzana Red Delicious Val Venosta con seis cerezas, viértelo en un vaso lleno de hielo, filtrarlo


Ir a la receta
 
Origen: Escuela Barman Liquid Art, Modena
 
 

Cocktail Cocumber Explosion


Introducir todos los ingredientes en una licuadora con hielo y batir. Decorar con hojas de menta y rodajas finas de manzana Stark Val Venosta.
Ir a la receta
 
Origen: Escuela Barman Flairiniside, Milano
 
 

Cocktail Exotic Golden Flavour


Pasar todo por la licuadora junto a 3 o 4 cubitos de hielo. Verter el cóctel en el interior de una Manzana Golden y de una Manzana Red Delicious
Ir a la receta
 
Origen: Escuela Barman Flairiniside, Milano
 
 

Cocktail Exotica


Triturar las semillas de cardamomo en una coctelera, añadir el resto de ingredientes, agitar


Ir a la receta
 
Origen: Escuela Barman Liquid Art, Modena
 
 

Cocktail Gala Ambra Special


Cortar todos los ingredientes e introducirlos en la licuadora, batir añadiendo 3 o 4 cubitos de hielo.
Ir a la receta
 
Origen: Escuela Barman Flairiniside, Milano
 
 

Cocktail Golden Cream


Verter todos los ingredientes en la licuadora con hielo y batir. Decorar con medias lunas de manzana Golden y hojas de menta.


Ir a la receta
 
Origen: Escuela Barman Flairiniside, Milano
 
 

Cocktail Golden Flower


Introducir todos los ingredientes en la licuadora, batir y servir con hielo picado. Decorar con rodajas y tirabuzones de manzana Golden Val Venosta ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Cocktail Golden Melon


Introducir todos los ingredientes en la licuadora con hielo y batir. Decorar con brochetas de manzanas Golden Val Venosta.
Ir a la receta
 
Origen: Escuela Barman Flairiniside, Milano
 
 

Cocktail Newton


Agitar todos los ingredientes y filtrar. Servir en un vaso old fashion lleno de cubitos de hielo.


Ir a la receta
 
Origen: Escuela Barman Liquid Art, Modena
 
 

Cocktail Pinova Rainbow


Pasar todo por la licuadora con 2 o 3 cubitos de hielo. Verter el cóctel en el vaso de servicio y añadir el sirope de grosella al gusto.
Ir a la receta
 
Origen: Escuela Barman Flairiniside, Milano
 
 

Cocktail Red Bitter


Introducir en la licuadora 2 cucharadas de azúcar, 50 ml de zumo de granada, la Manzana Red Delicious cortada a trozos
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Cocktail Red Dream


Introducir todos los ingredientes en la licuadora con hielo y batir. Decorar con la cáscara de lima y naranja, las cerezas y rodajas de manzana Stark ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Cocktail Spring Flavour


Triturar una manzana Pinova Val Venosta y agitar todos los ingredientes en una coctelera,


Ir a la receta
 
Origen: Escuela Barman Liquid Art, Modena
 
 

Cocktail Stark and Go


Verter todos los ingredientes en la licuadora con hielo y batir. Decorar con medias lunas de melón, hoja de piña y la piel de manzana Stark.
Ir a la receta
 
Origen: Escuela Barman Flairiniside, Milano
 
 

Cocktail Sweet Veggie


Introducir en la licuadora ½ Manzana Golden Delicious Val Venosta y ¼ Manzana Gala Val Venosta cortadas a trozos pequeños, el zumo de 1 lima,
Ir a la receta
 
Origen: Escuela Barman Flairiniside, Milano
 
 

Cocktail Tropical Val Venosta


Introducir los ingredientes en la licuadora con hielo y batir. Decorar con tirabuzones de cáscara de Pinova Val Venosta.
Ir a la receta
 
Origen: Escuela Barman Flairiniside, Milano
 
 

Cocktail Vegan Apple


Verter todos los ingredientes en la licuadora y batir. Decorar con rodajas de pepino e la piel de manzana Golden.


Ir a la receta
 
Origen: Escuela Barman Flairiniside, Milano
 
 

Compota de Kanzi con Mousse de Chocolate


Dulce, salada y exquisita…El alimento afrodisíaco por excelencia se une al sabor invitante de Kanzi, para formar un irresistible plato agridulce: la ...
Ir a la receta
 
Origen: GKE - Kanzi
 
 

Copa de chocolate y manzanas


Fundir el chocolate. Pincelar los moldes semiesféricos con el chocolate y meterlos en el congelador.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Copas de mousse de manzana Stark, chocolate y turrón


Pelar las manzanas, quitarles la parte central, cortarlas y ponerlas en una cacerola con poca agua, el azúcar y la canela.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Crema helada de manzana con mousse de quark


Pelar 2/3 de las manzanas y quitarles la parte central, cortar a trozos1/3 de las manzanas con la piel pero sin el corazón, ponerlas con el resto de ...
Ir a la receta
 
Origen: EOS cocinero: Herbert Hintner
 
 

Cremoso al vin santo con masa de manzana Golden


Montar ligeramente las yemas de huevo con el azúcar, añadir el vin santo y 50 g de nata, calentar a 85ºc.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Crepe a las manzanas Stark Val Venosta con ron, almendras y pasas


Calentar la leche en una cacerola y, en otra, derretir la mantequilla, añadir la harina, la vainilla y el azúcar, verter la leche caliente y hervir ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Crostatas italianas de manzana y arándanos


Extender la masa brisa y usarla para forrar los moldes de crostatas untados previamente con mantequilla y harina.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Crumble de manzanas con cardamomo y salsa inglesa


Rellenar los moldes con la pasta brisa, preparada anteriormente. Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas a cubitos.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Crumble de manzanas y avellanas perfumado a la canela con salsa de yogurt


Verter el yogurt y la nata en un recipiente, con unas gotas de zumo de limón (que ayudará a espesar la salsa).
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Cupcake de manzana con virutas de chocolate fondant y semillas de amapola


Precalentar el horno a 180° C. Untar con mantequilla los moldes o, en su defecto, usar tazas. En una cacerola bastante grande tamizar y mezclar las ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Dado de ternera con manzanas Red Delicious ValVenosta y pistachos


Pelar las manzanas, cortarlas por la mitad y extraer la parte central de las mismas, cortarlas en rodajas finas y dejar en agua con limón. Mientras ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Dulce de fresas

Duración: 1 h.
Mezclar los ingredientes para la masa hasta obtener un producto homogéneo y ponerlo durante una hora en la nevera.
Ir a la receta
 
Origen: Delicias de Val Venosta - Organización de las campesinas del sudtirol - Zona del Valle Venosta
 
 

Dulce de manzanas

Duración: 45 min.
Mezclar en un tazón la harina y la levadura. Añadir la leche, el azúcar, la mantequilla, el huevo, la cáscara y el zumo del limón y mezclar hasta ...
Ir a la receta
 
Origen: Delicias de Val Venosta - Organización de las campesinas del sudtirol - Zona del Valle Venosta
 
 

Dulce Navideño de manzana


Pelar y cortar las manzanas en dados, añadir la harina procurando que todos los dados estén cubiertos; dejar reposar hasta que se...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Ensalada de achicoria, manzanas Gala, anchoas, huevos de codorniz y mozzarella de búfala


Preparar agua con un poco de vinagre y sal, remover y añadir uno a uno los huevos de codorniz abiertos. Cocer durante 2 minutos y escurrir.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Ensalada de anchoas marinadas con manzanas Stark y vinagre de manzana


Limpiar las anchoas y pasarlas por la harina de maíz y después por una sartén con abundante aceite de semillas, después escurrir bien.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Ensalada de apio nabo, mortadela y manzanas Golden


Cortas dos apios en dados y colocarlos en una cacerola con la escaloña triturada y el aceite.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Ensalada de atún fresco, melón, manzanas Pinova y rúcula


Hervir la rúcula en agua salada, dejar enfriar, escurrir y crear una salsa añadiendo el aceite virgen extra.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Ensalada de judías blancas, apio, nabo, caballas en escabeche y manzana roja y amarilla


Pelar la cebolla, cortarla a rodajas finas, depositarlas en una sartén antiadherente con algunas cucharadas de aceite y ½ vaso de agua
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Ensalada de judías verdes, remolacha, manzanas, anchoas marinadas y aderezo de yogurt


Quitar las vísceras de las anchoas y abrirlas, eliminar la espina central y la cabeza, lavar y secar. Ponerlas a capas en una terrina profunda ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Ensalada de Kanzi y rebozuelos frescos


Una ensalada de Kanzi sorprendente. Tenéis ganas de una ensalada sana, pero no queréis renunciar al sabor de un plato especial? ...

 
Ir a la receta
 
Origen: GKE - Kanzi
 
 

Ensalada de manzanas Gala gratinada con helado de vainilla


Preparar un jarabe con agua, el azúcar, el vodka y el jugo de limón. Retirar del fuego y añadir las manzanas cortadas a rodajas.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Ensalada de manzanas, oblea de Parmesano y nueces, vinagre balsámico tradicional


Formar pequeñas obleas con queso parmesano y nueces de la siguiente manera: forrar el plato del microondas con papel de horno, espolvorear una pizca ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Ensalada veraniega de espaguetis, salmón, manzanas y berenjenas


Quitar la piel del salmón y cortarlo en dados. Cortar en 4 los tomates cherry.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Escalopes de ternera con manzanas y pistachos


Pelar los pistachos y sumergirlos en agua caliente durante unos momentos, después escurrir y quitarles la piel.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Espaguetis de manzanas con mousse de manzana y miel


Pelar la mitad de las manzanas y cortarlas a rodajas, cocinarlas en una sartén con la miel y el jugo de manzana durante 10 minutos y después...
Ir a la receta
 
Origen: EOS cocinero: Herbert Hintner
 
 

Espuma de manzanas Golden


Pelar las manzanas, quitarles la parte central y cortarlas a trozos;meterlas en una olla con 125 g de azúcar, la canela y algunas cucharadas de agua.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Fagottini de hojaldre con manzanas, coco y copos de chocolate negro


Cortar la manzana a dados pequeños y ponerla en un cazo con agua y azúcar y mezclar con una cuchara hasta que se hayan ablandado


Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Farol de manzana con mousse de chocolate


Poner el chocolate con la mantequilla al baño María para que se derritan.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Flan de chocolate y manzana


Trocear el chocolate y colocarlo en una cacerola. Añadir 100 g de mantequilla y derretir al baño maría. Retirar la cacerola del fuego, pero dejar la ...
Ir a la receta
 
 
 

Flan de manzana, nata y queso "Scheiterhaufen"

Duración: 30 min.
Cortar el pan a rodajas y mojarlo con leche caliente. Dejar que se empape de leche brevemente. Mientras tanto, pelar las manzanas y cortar ...
Ir a la receta
 
Origen: Delizie della Val Venosta - Organizzazione delle contadine sudtirolesi - Comprensorio della Val Venosta
 
 

Flan de Manzanas Y Nueces


Batir los huevos con el azúcar. Agregar la harina y la levadura tamizadas y, posteriormente, la mantequilla derretida. Cortar las manzanas
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Galletas de manzanas y pasas


Remojar las pasas en agua tibia. Pelar las manzanas, extraer la parte central de las mismas y cortarlas a dados no demasiado grandes.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Galletas ligeras al yogurt y manzanas


Precalentar el horno a 200º. Pelar la manzana, cortarla a trozos y guardarla. Verter harina y levadura en un recipiente grande y mezclar bien.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Galletas suaves de manzanas


Mezclar y amasar bien la mantequilla y el azúcar en un bol, hasta obtener una masa homogénea y suave.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Gelatina de manzanas Gala Val Venosta y frambuesas


Mezclar todos los ingredientes, menos el zumo de limón, y dar un primer hervor, filtrar el compuesto y escurrir sin apretar.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Gelatina de manzanas Gala y lima al té earl grey


Lavar las manzanas, cortarlas en cuartos, ponerlas en un recipiente y cubrirlas de agua. Hervir durante 40 minutos y pasar por el colador...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Guirnaldas de manzana


Picar el chocolate junto al anís, los clavos y la canela. Mezclar los ingredientes hasta obtener un compuesto homogéneo y bien amalgamado. Aplanar...
Ir a la receta
 
 
 

Helado mármol de albaricoques Val Venosta


Cortar los albaricoques y calentarlos con 1 cucharada de azúcar morena en una cacerola. Rallar la vaina de vainilla y añadir el extracto y también la ...
Ir a la receta
 
Origen: kipferlundkrapferl.blogspot.com
 
 

Hígado de ternera con rodajas de Kanzi asadas, puré de patatas y escalonia frita


Una deliciosa cena completa para dos personas. Una cenita íntima para dos: después de un duro día de la trabajo te la has ganado.

Ir a la receta
 
Origen: GKE - Kanzi
 
 

Hojaldre caliente con manzanas


Extender la masa de hojaldre y cortarla con anillos de acero para formar grandes volován. Agujerear la base con la ayuda de un tenedor, pincelar con ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Humus de coliflor


Limpiar la coliflor quitando todas las ramitas y pelar las patatas. Cortar en vertical el tronco de las ramitas para acelerar su cocción. Lavar tanto ...
Ir a la receta
 
Origen: Food blog „Benny&Bula“
 
 

Jamón de pato sobre ensalada de manzanas y nueces


Quitar la parte central de las manzanas. Cortar en rodajas finas tanto el jamón de pato como las manzanas (sin pelar).
Ir a la receta
 
Origen: EOS cocinero: Herbert Hintner
 
 

Kanzi a los higos y gorgonzola


Kanzi a la ‘meridional’, sur de Italia. Revivir los mágicos momentos de vuestras vacaciones en el mar con esta deliciosa receta ...

 
Ir a la receta
 
Origen: GKE - Kanzi
 
 

Kopie von Macedonia inglesa de apio, manzanas y melón

Duración: 30 min.
Pelar las manzanas y el apio de Verona. Lavar el melón y quitarle la corteza y las semillas. Cortar el apio verde a tronquitos, el melón a cubos, las ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Las manzanas y el chocolate en papel de aluminio


Pelar las manzanas cuidadosamente solamente en la parte superior del tallo, y con la ayuda de un extractor eliminar el núcleo.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Lasaña a las manzanas con crema de gorgonzola


Poner en una olla las rodajas de manzana con una pizca de azúcar y el jugo de manzana y cocinar hasta que las rodajas se hayan reblandecido...
Ir a la receta
 
Origen: EOS cocinero: Herbert Hintner
 
 

Lollipop cake


Pelar las manzanas y cortarlas en trozos grandes. Hervir 600 g de agua, verter el azúcar y las manzanas y cocer hasta que sea forme una mermelada.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Lollipops al choclate con corazón de manzana


Derretir el chocolate al baño María con la mantequilla, verter después la leche y el azúcar.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Lollipops de Hojaldre


Pelar las manzanas y cortarlas en trozos gruesos. Hervir 600 g de agua y verter el azúcar y las manzanas hasta que estén bien cocidas.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Lomo de cerdo y manzanas


Para preparar la reducción de vino tinto, lavar y picar la escalonia, verter el vino tinto en una sartén, añadir la cebolla picada, la cáscara de ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Macedonia inglesa de apio, manzanas y melón


Pelar las manzanas y el apio de Verona. Lavar el melón y quitarle la corteza y las semillas. Cortar el apio verde a tronquitos, el melón a cubos, las ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Magdalenas con praliné de manzana


Batir los huevos mezclándolos con la miel y el azúcar. Añadir el resto de los ingredientes alternando la harina mezclada con la levadura y la ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Manzana Kanzi a la plancha con queso Haloumi


Un aperitivo de altura. Con este exquisito aperitivo, que puede servirse también como perfecto acompañamiento, te sentirás en una atmósfera...
Ir a la receta
 
Origen: GKE - Kanzi
 
 

Manzanas caramelizadas envuelta en masa Kataifi y sésamo tostado


Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortar cada una en 8 trozos iguales. Envolver las manzanas con unos hilos de masa de Kataifi, y ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Manzanas rellenas al horno


Lavar las manzanas, eliminar la parte central. En un recipiente mezclar el tahini con la malta de arroz, las pasas y las galletas picadas.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Manzanas Stark Val Venosta con sirope al oporto y helado a la canela


Hervir el oporto, el agua, el vino tinto, el azúcar y las especias. Pelar las manzanas y cortarlas en ocho partes extrayendo las semillas.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Manzanas Val Venosta al horno con yogurt y praliné de anís


Pasar el yogurt por un colador de manga estrecha y dejarlo colar en la nevera durante algunas horas.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Manzanas, jamón y queso cremoso


Pelar las manzanas con un pelador de patatas y cortar por la mitad antes de eliminar el núcleo. Luego obtener de cada mitad 3 segmentos regulares con ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Medallón de pescado blanco con salsa dulce y frittelle de manzanas Red Delicious


Cortar en cuatro medallones el filete de pescado blanco. Batir en un bol el huevo con la leche, el azúcar y una pizca de sal. Añadir la harina ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Mermelada de albaricoque del Valle Venosta

Duración: 30 min.
Lavar los albaricoques del Valle Venosta, y extraer los huesos, cortar en trozos bastante grandes y eliminar cualquier parte oscura
Ir a la receta
 
Origen: Delicias de Val Venosta - Organización de las campesinas del sudtirol - Zona del Valle Venosta
 
 

Milhojas con manzanas rojas, gorgonzola y nueces


Precalentar el horno a 180º. Cortar el hojaldre, formando muchos círculos pequeños. Cortar rodajas de manzanas muy finas y regulares y colocar 3 ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Milhojas de manzana


En un bol montar las yemas con el azúcar, añadir a continuación la harina poco a poco y amalgamar. En un cazo calentar la leche con la cáscara de ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Milhojas de manzanas


Desenrollar la masa de hojaldre y cortar media docena de hojas cuadradas de unos 10 cm de lado, que se harán crujientes pincelándolas con un poco de ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Milhojas de manzanas a la galleta amaretto y al chocolate


Engrasar con mantequilla un molde para hornear que sirva también para presentar en la mesa. Pelar las manzanas y cortarlas a rodajas finas.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Milhojas de manzanas caramelizadas con salsa amarga de grosellas


Cocer la pasta de hojaldre y cortarla de forma deseada. Caramelizar la parte superior de la pasta. Pelar las manzanas...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Mini croissant relleno de manzanas, speck y rúcula


Cortar el disco de masa de hojaldre en 16 segmentos y realizar un corte vertical de aproximadamente 1 cm en la base de cada segmento.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Mini muffin con manzanas y perfume de canela


Batir la mantequilla con el azúcar, añadir los huevos uno a uno (directos de la nevera). Añadir también la harina, la levadura y la vainilla, y ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Mini Muffins a las manzanas especiadas


Mezclar los ingredientes secos: la harina, la levadura, el bicarbonato, la sal y el azúcar. En otro recipiente amalgamar los huevos, la leche y la ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Mini quiche con manzanas, cebollas y gorgonzola gratinado al horno


Pelar las manzanas y cortarlas en gajos. Exprimir el limón y mojar los trozitos de manzanas en el jugo (para evitar que se oxiden) y ponerlas....
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - scuola di cucina, Milano
 
 

Mini-cestas crujientes de manzana y chocolate


Cortar el chocolate a trozos. Calentar en un cazo la nata y en cuanto empiece a hervir añadir los trozos de chocolate; alejarse del fuego y continuar ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Mousse de manzanas Val Venosta y arándanos con migas crujientes de avena


Para los chips de manzana: preparar un jarabe con el agua y el azúcar indicados, añadir la sal y dejar enfriar. Bañar en el jarabe las manzana...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Néctar de albaricoque

Duración: 10 min.
Lavar los albaricoques del Valle Venosta, extraer los huesos y cortarlos en trozos no muy pequeños. Meter los trozos en una olla grande y llenarla de ...
Ir a la receta
 
Origen: Delicias de Val Venosta - Organización de las campesinas del sudtirol - Zona del Valle Venosta
 
 

Ñoquis de manzana con gambas y salsa ligera al queso sbrinz


Pelar las manzanas y extraer la parte central, colocarlas en una cacerola con un poco de agua y cocinar a fuego lento durante 10 minutos
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Ñoquis de patata y manzana con salsa de parmesano y canela


Poner las patatas en agua fría y llevar a ebullición. Salar el agua y cocer durante al menos 20 minutos, comprobando la cocción con un tenedor.  ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Pagoda helada de manzana Pinova del Valle Venosta con sidra y salsa al regaliz


Pelar las manzanas y batirlas con el jugo del limón, montar las clarasde huevo con el azúcar en polvo y montar la nata.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Pan de manzana


Poner la harina de espelta en un cuenco, añadir las semillas de girasol, el sésamo, la sal y mezclarlo todo.
Ir a la receta
 
 
 

Pan de manzanas Kanzi

Duración: 10 min.
Un aroma invitante, ¡para hacerse la boca agua! Solo hay un aroma más placentero que el del buen pan hecho en casa: ...





Ir a la receta
 
Origen: GKE - Kanzi
 
 

Pan integral de manzana

Duración: 20 min.
Tamizar la harina en un tazón y formar una fuente o agujero en el centro. Depositar la levadura de cerveza disuelta en un poco de leche,...
Ir a la receta
 
Origen: Delicias de Val Venosta - Organización de las campesinas del sudtirol - Zona del Valle Venosta
 
 

Pasta de hojaldre con crema de berenjena, cebolla roja y manzanas Gala


Realizar la reducción del vinagre balsámico haciéndolo hervir con la miel y el azúcar hasta conseguir la consistencia deseada.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Pastel de colomba a las manzanas


Forrar 4 moldes individuales, cada uno con una rodaja de bizcocho de colomba, presionando bien y humedeciendo con un pincel con el vino Marsala.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Pastel de manzana ValVenosta caramelizada y queso


Hervir el agua con la leche y la mantequilla cortada a trozos, el azúcar y la sal, añadir la harina y mezclar a fuego lento hasta que se forme una ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Pastel de manzanas con zanahorias


Abrir los huevos y separar las yemas y las claras; en un bol grande mezclar y pasar por la batidora la harina, el azúcar, el aceite de semillas, la ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Pastel de manzanas Delicious


Derretir 20 g de mantequilla y verterlos en un molde, espolvorear el  azúcar de caña sobre la mantequilla, y poner las rodajas de manzanas
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Pastel de queso requesón y mascarpone con cerezas


Para la masa, añadir 250 gramos de harina, 125 gr la mantequilla, el azúcar de vainilla, 1 pizca de sal y un huevo y mezclar los ingredientes con la ...
Ir a la receta
 
Origen: kipferlundkrapferl.blogspot.com
 
 

Pastel de salmón con eneldo y pimienta roja


Derretir la mantequilla, añadir el salmón desmenuzado y la manzana cortada en rodajas muy finas, dejar que los sabores se mezclen durante 2
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Pastel del grosellas

Duración: 1,5 h.
Mezclar los ingredientes para la masa y amasar hasta conseguir una pasta homogénea, dividirla en dos partes y extender dos discos del ...
Ir a la receta
 
Origen: Delicias de Val Venosta - Organización de las campesinas del sudtirol - Zona del Valle Venosta
 
 

Patatas al horno con manzanas Kanzi®, jamón york y crema de hierba de cebollino


Rallar las patatas peladas y las manzanas (con piel) y ponerlas en un paño de cocina limpio para extraer el exceso de líquido
Ir a la receta
 
Origen: GKE - Europe
 
 

Pato con manzanas Kanzi®, especias y col roja


Verter un poco de aceite en una sartén caliente con tapa. Añadir la col roja y cocer durante 5 minutos.
Ir a la receta
 
Origen: GKE - Europe
 
 

Pincho de manzana Gala ValVenosta al romero con salsa mascarpone


Pelar las manzanas, cortarlas en cuatro, quitar la parte central de las mismas y, si es necesario, cortar cada gajo por la mitad a lo ancho, a ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Piruletas Golden


Preparar primero las manzanas: lavarlas, secarlas, quitarles el tallo, y a continuación atravesar cada una con un palo de madera para brochetas.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Pizza de manzanas con queso a las hierbas


Para la mousse de manzanas, cortar a rodajas las Golden Delicious, colocarlas en una sartén con la miel y el jugo de manzana y cocer 10 minutos hasta ...
Ir a la receta
 
Origen: EOS cocinero: Herbert Hintner
 
 

Plumcake a las manzanas Golden del Valle Venosta con batido de chocolate


Cortar a cubos las manzanas y pasarlas por una sartén antiadherente con el azúcar, el jugo de limón, las nueces, la canela en polvo y las pasa...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Praliné de quark en costra de manzanas sobre una cama de verduras


Tamizar el queso quark y añadir sal, pimienta y cebolla estofada; a continuación formar praliné y hacerlas rodar por las manzanas deshidratadas ...
Ir a la receta
 
Origen: EOS cocinero: Herbert Hintner
 
 

Pudin al requesòn con Manzanas y canela


Cortar una manzana en dados y ponerla en una sartén con un poco de agua y tapar, añadir un trocito de canela. Llevar a ebullición y retirar ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Puré de manzanas Pinova ValVenosta con frambuesas frescas y "crumble"


Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en trozos regulares. Ponerlas en una cacerola con 150 g de azúcar y la cáscara del limón;
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Raviolis de magro navideños con manzanas Gala y mejillones


Mezclar la harina con los huevos y las yemas hasta que se forme una masa homogénea. Hacer una bola, envolverla en un paño y dejarla...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Risotto a la emulsión de remolacha, manzana y reducción de naranja


Preparar un caldo de verduras y, mientras tanto, tostar el arroz en una sartén con el aceite y la cebolla. Pelar las remolachas, batir dos y cortar ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Risotto con manzanas Pinova, puerros y reducción de vinagre balsámico


Preparar el caldo de verduras y filtrar. Pelar y cortar a cubos las manzanas...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Risotto de cebada con col roja y manzana


Meter la cebada a remojo en agua fría durante unas 12 horas. Pelar la cebolla y picarla fina, cortar en pequeños dados la panceta.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Rollito de fresas

Duración: 45 min.
Batir los huevos, las yemas, el azúcar y el azúcar con sabor a vainilla y ponerlos al baño maría hasta que la masa esté caliente y espumosa.
Ir a la receta
 
Origen: Delicias de Val Venosta - Organización de las campesinas del sudtirol - Zona del Valle Venosta
 
 

Rollos de manzanas y culatello


Para preparar los rollos de manzana y culatello empezar por el relleno. Cortar las manzanas a mitad, pelarlas, extraer la parte central y cortarlas a ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Rolls con puré de manzanas


Disolver la levadura en la leche templada (210 ml) y añadir la harina, 75 g de azúcar, una pizca de sal, 2 huevos y 70 g de mantequilla disuelta.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Rosas de hojaldre con manzanas, azúcar granulada y avellanas


Pelar las manzanas y extraer la parte central cortándolas por la mitad. Cortarlas a rodajas muy finas. Pincelar las rodajas con el jugo de limón
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Salmón marinado con cilantro, espuma de manzanas al curry y blinis


Triturar el cilantro y añadir la sal y el azúcar; cubrir con la mezcla el salmón. Pelar las manzanas, quitarles la parte central y cortarlas a ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Sándwich de pollo y apio con mayonesa de manzanas


Cortar el pan, preparando una rebanada por comensal y dorarlas en el horno o en una sartén sin quemarlas. Lavar las verduras.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Spaghetti con sabor de otoño a las manzanas


Lavar las verduras y la fruta. Cortar fino el apio y la cebolla. Verter el aceite de oliva en una sartén y dorar el apio y la cebolla picados.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Spianatine (focaccia fina) con manzanas y speck


Pelar las dos manzanas, extraer la parte central y cortarlas a pequeños dados. Calentar una cucharada de aceite de oliva virgen
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Strudel clásico del Valle Venosta

Duración: 1 h.
Mezclar enérgicamente la harina con el agua, el aceite y la sal; pincelar la pasta obtenida con el aceite y dejarla reposar cubierta durante, al ...
Ir a la receta
 
Origen: Delicias de Val Venosta - Organización de las campesinas del sudtirol - Zona del Valle Venosta
 
 

Strudel de achicoria roja con queso provolone y manzanas Jonagold


Cocinar la achicoria roja, previamente cortada, en una cacerola con parte de la mantequilla y una escalonia picada.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Strudel de manzana a la ricota

Duración: 1 h.
Lavar las manzanas y cortarlas en rodajas. Añadir la canela, el ron, el jugo del limón y mezclar con el azúcar y el pan rallado. Dejar reposar.
Ir a la receta
 
Origen: Delizie della Val Venosta - Organizzazione delle contadine sudtirolesi - Comprensorio della Val Venosta
 
 

Strudel de manzanas, nueces y pasas con salsa de fresas


Retirar con cuidado las manzanas, cortarlas por la mitad y retirar el núcleo.
Cortar a rodajas finas las manzanas y, de forma rápida, echarlas
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Strudel relleno de carne y manzana


En un recipiente grande poner la carne cocinada triturada, la pulpa de la manzana a trozos, los piñones y el fondo de carne. Colocar la masa de ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Suflé de Schmarren a las manzanas


Mezclar la harina, el quark y la leche, añadir las yemas y trabajar la masa hasta obtener una pasta homogénea. Montar las claras a punto de nieve...
Ir a la receta
 
Origen: EOS cocinero: Herbert Hintner
 
 

Tarta de cerezas


Engrasar el molde y precalentar el horno a 180° C. Quitar el hueso a las cerezas. Mezclar la margarina con el azúcar, el azúcar de vainilla y la sal ...
Ir a la receta
 
Origen: kipferlundkrapferl.blogspot.com
 
 

Tarta de fresas

Duración: 1 h.
Mezclar los ingredientes para hacer la masa, mezclarlos, amasarlos y meter la masa homogénea en la nevera durante 1/2 hora.
Ir a la receta
 
Origen: Delicias de Val Venosta - Organización de las campesinas del sudtirol - Zona del Valle Venosta
 
 

Tarta de manzana

Duración: 30 min.
Mezclar bien la mantequilla con el azúcar. Añadir poco a poco el azúcar con sabor a vainilla, la cáscara del limón rallada y los huevos.
Ir a la receta
 
Origen: Delizie della Val Venosta - Organizzazione delle contadine sudtirolesi - Comprensorio della Val Venosta
 
 

Tarta de manzana de la fiesta

Duración: 45 min.
Lavar y pelar las manzanas y cortar seis a cuartos. Calentar los cuartos en una poca de agua ligeramente azucarada, sin llegar a cocerlos y ...
Ir a la receta
 
Origen: Delicias de Val Venosta - Organización de las campesinas del sudtirol - Zona del Valle Venosta
 
 

Tarta de manzana de Laces

Duración: 45 min.
Mezclar y remover la mantequilla con 100 g de azúcar, la mitad del azúcar con sabor a vainilla y una pizca de sal, hasta obtener una mezcla cremosa
Ir a la receta
 
Origen: Delizie della Val Venosta - Organizzazione delle contadine sudtirolesi - Comprensorio della Val Venosta
 
 

Tarta de manzana Kanzi


¡Un aroma invitante, con el que la boca se hace agua! Solo hay un aroma más placentero que el del buen pan hecho en casa: ¡el de una fragante...
Ir a la receta
 
Origen: GKE- Kanzi
 
 

Tarta de manzana y calabaza


Cortar la calabaza a dados y cocinar durante 15-20 minutos a fuego lento, con una pizca de sal y sin añadir agua. Batir la calabaza y pasarla por un ...
Ir a la receta
 
 
 

Tarta de manzana, calabaza y galletas amaretto


Cortar la calabaza en trozos muy pequeños, colocarla en una cacerola y cocer con la leche, la nata y la vainilla.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Tarta de manzanas


Mezclar el azúcar y la mantequilla hasta obtener una masa homogénea, cremosa y sin grumos, añadir gradualmente, y sin dejar de batir,
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Tarta de manzanas con crema inglesa


Pelar las manzanas y el apio de Verona. Lavar el melón y quitarle la corteza y las semillas. Cortar el apio verde a tronquitos, el melón a cubos, las ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Tarta de manzanas Val Venosta


Batir a mano la mantequilla e incorporar el azúcar, las yemas, la pulpa de vainilla y, finalmente, la harina tamizada.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Tarta sbrisolona rellena a las manzanas


Amalgamar la mantequilla ablandada con la harina y la levadura, a continuación añadir los huevos. Cuando la masa sea homogénea,
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Tarta tatin de manzana y cebolla


Para realizar la tarta tatin de cebolla y manzanas se empieza con la preparación de la masa brisè. Colocar en la batidora la harina y la mantequilla ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Tartaleta de manzana Red Delicious con caviar de salmón y tartar de verduras


Lavar las zanahorias, los calabacines, los pepinos, el apio, el hinojo y la escalonia, picar todas las verduras y sazonar con la mayonesa, sal y ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Tartaletas de manzanas Golden al tomillo con salsa mascarpone


Pelar las manzanas, cortarlas en cuatro trozos, extraerles la parte central y, si es necesario, cortar cada trozo por la mitad. Ponerlas en agua con ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Tartar de carne de ciervo con manzanas al horno


Picar la carne, aliñarla con aceite de oliva, sal, pimienta, cebolla estofada y tomillo. Pelar la manzana, eliminar el corazón y cortarla en dados;...
Ir a la receta
 
Origen: EOS cocinero: Herbert Hintner
 
 

Tartar de salmón sobre carpacho de manzana


Privare il salmone della pelle, delle parti scure e delle lische.


Tagliare il salmone a dadini e trasferire in un contenitore.


Tagliare ...
Ir a la receta
 
Origen: Food blog „La luna sul cucchiaio”
 
 

Tatín de manzana y queso taleggio


Extender la masa de hojaldre y recortar 8 rectángulos de lados de 5 y 10 cm. Pelar la manzana y cortarla a cubitos, a continuación pasarla por una ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Té a las manzanas Kanzi


Una calurosa bienvenida con las manzanas Kanzi. Preparar para vuestros invitados una verdadera bienvenida preparando en pocos minutos un ...
Ir a la receta
 
Origen: GKE - Kanzi
 
 

Timballo di mele Golden e Gruyère in foglia di verza, salsa al timo e pancetta


Deshojar la col y lavarla. Blanquear las hojas y enfriarlas rápidamente con agua fría, secar y eliminar la costra dura central.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
 

Tortitas de Espárragos, Speck Y Manzana


Lavar bien los espárragos, eliminar la parte final más dura y hervir en agua salada durante algunos minutos. Separar las yemas de las claras de los ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Tortitas golosas con manzanas


Para la crema: Calentar la leche en un cazo, la cáscara del limón y la barrita de vainilla cortada por la mitad.
Ir a la receta
 
Origen: Congusto - Escuela de cocina, Milano
 
 

Tostadas con manzanas Kanzi® y cangrejo


Tostar ligeramente el pan y untar un poco de carne de cangrejo sobre las tostadas.
Ir a la receta
 
Origen: GKE - Europe
 
 

Trucha a la plancha con salsa tártara de hinojo y Kanzi®


Para la salsa tártara de hinojo y Kanzi® picar el hinojo y ponerlo en un tazón. Lavar la manzana y el apio y rallar (la manzana con piel).
Ir a la receta
 
Origen: GKE - Europe
 
 

Verduras y manzanas en costra de sal


Limpiar las alcachofas, cortarlas a mitad y ponerlas en agua con el jugo del limón. Lavar y cortar en 8 partes las manzanas y conservarlas en el ...
Ir a la receta
 
Origen: Congusto Escuela de cocina, Milano
 
En colaboración con: