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Red Delicious

Il frutto

Ha sovracolore rosso scuro, forma allungata ed è di dimensioni medio - grandi. Ha cinque gobbette pronunciate nella zona del calice. 

Consigli

Red Delicious è buona da mangiare cruda, ma idonea anche alla preparazione di macedonie, dessert, strudel e torte.

Zona di produzione

La Red Delicious è coltivata in tutta la valle. Soprattutto la zona intorno a Castelbello è conosciuta per la coltivazione della Red Delicious.

Origine

Stark Delicious è nata nel 1921 in Iowa (USA) da una mutazione della Delicious.