La granja Moaracker está situada en el municipio de Castelbello/Ciardes, en la parte soleada de Val Venosta. Mi familia ha cultivado las cinco hectáreas de nuestra granja de forma ecológica desde 2007 y en 2015, la granja "Moaracker" se convirtió en una granja Demeter basada en el cultivo biodinámico. Mi padre Andreas Zuegg dice: "las empresas agrícolas y los alimentos que producen están formadas por las personas que viven dentro y fuera de la granja, por su individualidad y su sentido de la responsabilidad".

Tenemos el honor y la suerte de poder desarrollarnos y realizarnos con la granja. Cultivamos manzanas Gala, Topaz, Kanzi, Bonita, Natyra, Pinova, Red Delicious, Braeburn y Golden Delicious, así como peras, siguiendo las estrictas directrices de Demeter.

La fertilidad del suelo y la economía circular son temas centrales de nuestro trabajo: el uso de productos respetuosos con la naturaleza como el estiércol de trompa, el silicio de trompa o los preparados de compost nos ayudan. Mejoramos la fertilidad del suelo con la ayuda de siembras específicas y reforzamos la resistencia de los manzanos con remedios homeopáticos caseros. Porque sólo los alimentos que se componen exclusivamente de ingredientes naturales pueden alimentar completamente a las personas y revitalizar tanto el cuerpo como el espíritu.