Tappa: Toscana

La Toscana è una terra di fascino intramontabile, dove l'arte incontra la campagna e la tradizione diventa gusto. Tra i suoi protagonisti spiccano i ceci toscani, legumi dal gusto intenso e alla consistenza vellutata, simbolo della semplicità robusta e della forza di questa regione. 

Chiara Manzi è stata ospitata dal produttore "Il Cerreto" dove i nostri due ingredienti si sono incontrati in un mix che unisce proteine, fibre e minerali dei ceci toscani con le vitamine, freschezza e leggerezza della mela Gala Val Venosta.

Il piatto che profuma di tradizione e benessere: la vellutata di mele e ceci. Un equilibrio perfetto, dove la dolcezza succosa della mela Royal Gala Val Venosta abbraccia i ceci, dando vita a una preparazione che bilancia in modo eccellente gusto e alto valore nutrizionale.