Le mele Bonita sono l’incontro perfetto tra bellezza e acidità: una mela croccante, liscia e lucida, nata da un incrocio tra le varietà Topaz e Cripps Pink. Grazie alla sua resistenza alla ticchiolatura, è molto diffusa nella produzione biologica.

Ricca di sapore, la mela Royal Gala si presenta ogni estate nella sua elegante buccia rosso-gialla e inaugura la raccolta delle mele. Alle alte quote della Val Venosta prospera particolarmente bene - lo si riconosce dal rinfrescante aroma dolce.

La mela Golden Delicious è la nostra varietà principale ed è a giusto titolo la regina delle mele della Val Venosta. Una “signora” di gran classe, che richiama l’attenzione anche con la sua attraente faccia rossa, tipica dei frutti che crescono in zone collinari. Nasce tra le braccia materne delle montagne altoatesine: la mela Golden stupisce con freschezza a ogni morso.

Davanti alle sue guance rosso fuoco è difficile resistere alla voglia di morderla. La dolcissima mela Ambrosia™ è amata in particolare dai bambini, che vanno pazzi per la mela di montagna quando si tratta di fare merenda.

Se vi dicono che una persona è acida, pensate subito che sia antipatica? Bene, addentando una Topaz vi ricrederete: il suo sapore acidulo è incredibilmente seducente e oltretutto la potete gustare nella versione bio.