A Coldrano, nei pressi di Lasa, il paese del marmo, si trova il maso Neuhaushof di Norbert Stricker. Una parte delle superfici che lo compongono è stata ereditata da padre e zio, un'altra è stata acquistata direttamente da Norbert. Norbert, idraulico qualificato e specialista in tecnica solare, sottolinea chiaramente che il suo lavoro è un'attività secondaria, perché la sua vita è quella dell'agricoltore.

Il figlio di Norbert, che frequenta l'istituto agrario, sostiene il padre in tutto. Norbert coltiva molte varietà diverse di mele rosse e gialle, e pertanto è più indipendente e può organizzare meglio il periodo del raccolto. Dice di non amare lo stress. Il periodo della raccolta delle mele gli piace particolarmente e se ne occupa, diversamente dagli altri, in tutta calma.

Proprio così: il lavoro nel maso è un balsamo per l'anima di Norbert. Coltiva frutteti allo stato naturale, pesche, albicocche, ciliegie, prugne, alle quali si aggiungono lamponi e fragole. Le galline producono le uova per l'uso domestico. L'intero maso è biologico dal 2007. La cosa giusta secondo Norbert. Da allora si sente semplicemente meglio nei suoi frutteti, lavora con più gioia e più tranquillità di spirito.