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Il trend dell’estate: Smoothie Bowl a base di frutta

Un goloso frullato salutare e bello da vedere che mette subito allegria

Smoothie bowl con fragole e yogurt
Scopri la golosa ricetta  
Quali sono gli ingredienti ideali per lo Smoothie Bowl?

Un frullato energetico e rinfrescante a base di yogurt o latte e frutta fresca servito in una “bowl” (ciotola), perfetto per l’estate da consumare sia al mattino che come merenda nel pomeriggio anche per i bambini. Lo smoothie bowl è facilissimo da preparare, le mele, le fragole, i piccoli frutti, le ciliegie e le albicocche della Val Venosta sono gli ingredienti ideali per realizzare una ricetta light e molto invitante.

La mela è un frutto ricchissimo di antiossidanti, di vitamine C e di fibre che aiutano a regolarizzare l’intestino. Ottima alleata nelle diete dimagranti e depurative, la mela possiede infatti poche calorie, blocca la fame e stimola le funzioni intestinali, favorendo al contempo energia essendo ricca di zuccheri naturali come fruttosio, glucosio e saccarosio. Ma anche le gustose Fragole di Montagna sono perfette per gli smoothies perché sono dolci, succose e ricche di gusto e in più possiedono un concentrato esplosivo di vitamina C, A e B, sali minerali, potassio, magnesio, zinco e rame. Per il 90% sono composte da acqua, per questo sono facilmente digeribili con solo 33 calorie ogni 100 grammi di prodotto.
Come si decora lo Smoothie Bowl?

Lo smoothie bowl è perfetto per una colazione genuina e ricca di nutrienti, per una ricarica di energia e per iniziare la giornata con la giusta carica. Per decorare questi bellissimi frullati e renderli ancora più gustosi si possono utilizzare i piccoli frutti di stagione, dolci e particolarmente succosi come le fragole di montagna, insieme a frutta secca, cereali e semi. Tantissime sono le combinazioni sempre diverse a seconda dei gusti e delle preferenze con un tocco di creatività. Vi proponiamo una ricetta dello Smothie Bowl davvero facile da preparare, perché basta frullare insieme tutti gli ingredienti e versare tutto in un a ciotola e coprire i frullato con il topping. La nostra amica Alba del blog Vasavasakitchen ci consiglia di scegliere degli ingredienti di colori diversi, così da rendere il vostro piatto ancora più appetibile e bello da vedere. Perchè anche l’occhio vuole la sua parte!

Ecco la proposta della blogger Alba @ Vasavasakitchen: Smoothie bowl con fragole e yogurt
 

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