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Smoothie bowl alla mela Red Delicious e fragole

Un concentrato di golosità ed energia

Fresco e goloso per una colazione carica di energie grazie alle aromatiche mele Red Delicious e le dolcissime fragole della Val Venosta.
10 min.
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facile
 

Ingredienti

per 2 bowls

2 mele Red Delicious
60 g di fragole
140 ml latte d’avena (o quello che preferite)
4 cucchiai di yogurt bianco
2 cucchiai di fiocchi d’avena integrali
un cucchiaino di semi di chia
un cucchiaino di miele
fiori di lavanda (facoltativo)
 
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Preparazione

Lavate una mela e tagliatela a fettine.

Pendete un’altra mela, sbucciatela, eliminate il torsolo, tagliatela a cubetti e mettetela all’interno di un mixer (food processor), insieme al latte e lo yogurt. Azionate e frullate fino ad ottenere un composto dalla consistenza cremosa. Versate lo smoothie nelle ciotoline.
Lavate le fragole e tagliatele come meglio preferite.
Aggiungete allo smoothie le fettine di mela tagliate in precedenza, le fragole, i fiocchi d’avena, i semi d chia, miele e decorate con fiori di lavanda.
 

Ricetta di Simona Pirrone

BiancaVaniglia
Simona Pirrone è una food stylist, web editor e autrice del blog Biancavaniglia. Originaria della Sicilia, in cucina segue un’alimentazione sana e naturale. Il suo blog è un laboratorio di idee da condividere, dalla cucina alla tavola, ma non solo. Ama la natura e osservare il cambiamento del paesaggio durante il susseguirsi delle stagioni, che sono fonte di grande ispirazione per le sue ricette. Tra le cose che non possono mai mancare in cucina, oltre agli ingredienti di stagione del suo orto, erbe aromatiche e spezie.
 
 

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