Pinova: die süßen Details
Manchen Apfelsorten gefällt es in der Vinschger Berglandschaft so gut, dass sie dort besonders köstliche Früchte reifen lassen. Die Apfelsorte Pinova, der „
Vinschger Prinz“ ist dafür ein besonders gutes Beispiel. Ursprünglich ein deutscher Zuchtapfel, werden heute im Vinschgau rund 90 % aller italienischen Pinova-Äpfel produziert. Verantwortlich dafür sind das sonnige Klima in den Höhenlagen und die große Nachfrage im Land. Wer einen Apfel Pinova kaufen möchte, wählt eine Sorte mit perfekter Balance aus Süße und Säure. So ist der Pinova zu Recht ein echter Aufsteiger – geprägt von alpiner Landschaft und den Genen von
Golden Delicious.