Producción natural de manzanas sin herbicidas

Las densas malas hierbas roban agua, nutrientes y luz solar a los manzanos. Los herbicidas se utilizan para evitar la proliferación de malas hierbas en los huertos. Estos herbicidas intervienen en el metabolismo de las plantas de diversas maneras e impiden su crecimiento. Se distingue entre los herbicidas selectivos, que sólo atacan a determinadas plantas, y los herbicidas totales, que matan a casi todas las plantas. Uno de los herbicidas más utilizados es el glifosato.

Con la futura Política Agrícola Común (PAC), la UE quiere reforzar la protección de la naturaleza, el clima y el medio ambiente en la agricultura. Las normas ecológicas (eco-esquemas) están diseñadas para ayudar a los productores a aplicar prácticas agrícolas que beneficien al clima, la biodiversidad y el medio ambiente. Entre ellas se encuentran el deshierbe mecánico y la evitación de herbicidas.

Descargue la lista de prácticas agrícolas subvencionadas por los regímenes ecológicos

Siempre nos hemos esforzado por cultivar de forma respetuosa con el medio ambiente y por producir productos de alta calidad. Por ello, en 2018 pusimos en marcha la iniciativa "Renuncia voluntaria a herbicidas": los productores que renuncian a los herbicidas reciben un incentivo medioambiental tanto en producción integrada como ecológica. Para que las manzanas crezcan bien y sin malas hierbas, muchos productores han optado por la escarda mecánica, que es más respetuosa con el medio ambiente.

¡Estamos gratamente sorprendidos por la resonancia de esta iniciativa! Ya en el primer año tras el inicio del proyecto se cultivaron 1.600 hectáreas sin utilizar herbicidas: 800 ha de producción ecológica y 800 ha de producción integrada. Esto significa que más del 30% de todas las zonas de cultivo de Val Venosta están libres de herbicidas. Y esta cifra aumenta cada año. Actualmente tenemos 1.771 ha.

A partir del otoño de 2019 ofrecemos nuestras manzanas de producción integrada sin herbicidas como línea propia en el mercado italiano, naturalmente en una bandeja de cartón ecológica que ofrece un 100% de calidad, sostenibilidad y servicio. Con la producción sin herbicidas fomentamos la biodiversidad y protegemos el suelo y el agua. Nuestros consumidores están contentos con esto: Les encanta la nueva línea "cultivada 100% sin herbicidas" y así alientan los esfuerzos de nuestros productores.