Meraviglia di fiori
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I veri amici condividono tutto.
Feichtinger Roland
Produttore BIO
Il mio raccolto:
Mele
Mela Red Delicious
Mela Pinova
„Il bio: una febbre buona che mi ha contagiato.“
Nel fienile
La mia storia
Insieme al fratello, Roland Feichtinger gestisce il suo maso a Laudes, nei pressi di Malles. Qui, a sud della brughiera di Malles, ampia area pianeggiante ricca di campi e prati che caratterizza l'alta Val Venosta, è tra i primi a dedicarsi alla coltivazione delle mele.
La maggior parte dei contadini della zona alleva bestiame da latte; lo stesso accade nella proprietà dei Feichtinger. Nel 2011 i fratelli hanno deciso di intraprendere la sfida della bioagricoltura. Considerato che gli alberelli sopportavano bene la posizione in altura, erano immuni alle malattie e per giunta molto produttivi, si è deciso di piantare la varietà Pinova e la coltivazione si è convertita al biologico.
Il fratello ama il lavoro all'aperto; Roland, invece, si occupa dell'aspetto organizzativo. "Alla fine la febbre del biologico ha contagiato anche me. La coltivazione delle mele è un settore accattivante e del tutto nuovo per noi, che rappresenta sicuramente una grande sfida. Ad ogni modo prevediamo di ampliare l'attività, perché il biologico fa ormai parte del futuro".
La maggior parte dei contadini della zona alleva bestiame da latte; lo stesso accade nella proprietà dei Feichtinger. Nel 2011 i fratelli hanno deciso di intraprendere la sfida della bioagricoltura. Considerato che gli alberelli sopportavano bene la posizione in altura, erano immuni alle malattie e per giunta molto produttivi, si è deciso di piantare la varietà Pinova e la coltivazione si è convertita al biologico.
Il fratello ama il lavoro all'aperto; Roland, invece, si occupa dell'aspetto organizzativo. "Alla fine la febbre del biologico ha contagiato anche me. La coltivazione delle mele è un settore accattivante e del tutto nuovo per noi, che rappresenta sicuramente una grande sfida. Ad ogni modo prevediamo di ampliare l'attività, perché il biologico fa ormai parte del futuro".
Dar da mangiare alle mucche
A cavallo
Il mio maso
Insieme al fratello, Roland Feichtinger gestisce il suo maso a Laudes, nei pressi di Malles. Qui, a sud della brughiera di Malles, ampia area pianeggiante ricca di campi e prati che caratterizza l'alta Val Venosta, è tra i primi a dedicarsi alla coltivazione delle mele.
La maggior parte dei contadini della zona alleva bestiame da latte; lo stesso accade nella proprietà dei Feichtinger. Nel 2011 i fratelli hanno deciso di intraprendere la sfida della bioagricoltura. Considerato che gli alberelli sopportavano bene la posizione in altura, erano immuni alle malattie e per giunta molto produttivi, si è deciso di piantare la varietà Pinova e la coltivazione si è convertita al biologico.
Il fratello ama il lavoro all'aperto; Roland, invece, si occupa dell'aspetto organizzativo. "Alla fine la febbre del biologico ha contagiato anche me. La coltivazione delle mele è un settore accattivante e del tutto nuovo per noi, che rappresenta sicuramente una grande sfida. Ad ogni modo prevediamo di ampliare l'attività, perché il biologico fa ormai parte del futuro".
La maggior parte dei contadini della zona alleva bestiame da latte; lo stesso accade nella proprietà dei Feichtinger. Nel 2011 i fratelli hanno deciso di intraprendere la sfida della bioagricoltura. Considerato che gli alberelli sopportavano bene la posizione in altura, erano immuni alle malattie e per giunta molto produttivi, si è deciso di piantare la varietà Pinova e la coltivazione si è convertita al biologico.
Il fratello ama il lavoro all'aperto; Roland, invece, si occupa dell'aspetto organizzativo. "Alla fine la febbre del biologico ha contagiato anche me. La coltivazione delle mele è un settore accattivante e del tutto nuovo per noi, che rappresenta sicuramente una grande sfida. Ad ogni modo prevediamo di ampliare l'attività, perché il biologico fa ormai parte del futuro".
Kontakt
Feichtinger Roland
Laatsch 35
I-39024
Mals
(BZ)
Il mio raccolto
Mela Red Delicious
La rossa tentazione di montagna
Il colore dell'aria fresca di montagna… È praticamente impossibile resistere al rosso sgargiante di una Red Delicious! Fatevi tentare dal suo colore: scoprirete che anche il sapore è eccezionale!
Mela Red Delicious
La rossa tentazione di montagna
Il colore dell'aria fresca di montagna… È praticamente impossibile resistere al rosso sgargiante di una Red Delicious! Fatevi tentare dal suo colore: scoprirete che anche il sapore è eccezionale!
Aspetto:
Sovracolore rosso scuro, forma conica e allungata
Valori interiori:
succosa, polpa molto chiara
Sapore:
dolce, molto aromatica e poco aspra
Mela Pinova
La tipica bellezza venostana
Con la sua buccia color rosso cinabro su sfondo giallo, la Pinova è una tipica mela venostana. Equilibrata nell’aspetto e nel sapore, è amatissima anche per la lunga conservabilità che permette di gustarla al meglio anche nei mesi estivi.
Mela Pinova
La tipica bellezza venostana
Con la sua buccia color rosso cinabro su sfondo giallo, la Pinova è una tipica mela venostana. Equilibrata nell’aspetto e nel sapore, è amatissima anche per la lunga conservabilità che permette di gustarla al meglio anche nei mesi estivi.
Aspetto:
sfondo da giallo a verde, almeno il 30% della superficie sfoggia un color rosso cinabro fiammante
Valori interiori:
rinfrescante, polpa molto croccante, succosa e soda
Sapore:
perfetto equilibrio tra aspro e dolce
