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Fuji

Un’esplosione di sapore

Anche se il suo nome evoca il vulcano giapponese, la Fuji ha un cuore dolcissimo.
Disponibile
Novembre - Maggio

Aspetto

colore da rosso tenue a rosso scuro con leggere striature su fondo giallo-verde, forma tondeggiante
 

Valori interiori

compatta, molto succosa e ricca di zucchero
 

Sapore

molto dolce e aromatica
 
 

Fuji: i dolci dettagli

Avreste mai detto che la Fuji è la varietà più coltivata nel mondo? Ciò non dipende solo dal suo fantastico sapore, ma soprattutto dai coltivatori di mele della Cina. I leader mondiali nel campo della produzione di mele coltivano praticamente solo la varietà Fuji.
Originariamente è stata creata nel vicino Giappone dalle varietà Red Delicious e Rall’s Janet. Per la Fuji il lungo viaggio fino alla Val Venosta ha avuto ottimi esiti, perché il clima mite le giova molto e i suoi raccolti sono sempre ricchi.
Anche se a volte i frutti hanno un aspetto un po’ pallido, il loro gusto è ancora più intenso e soprattutto dolcissimo! Per fortuna in deposito frigorifero si conservano fresche fino a sei mesi, per essere a lungo disponibili per la vostra dolce pausa.
 
 

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