Jonagold

La mela multitalento

Arriva da New York ed è squisita da mangiare cruda o cotta, al forno o stufata: una mela d’oro, insomma, come dice il suo stesso nome.
Disponibile
Marzo - Agosto

Aspetto

colore di base giallo-verde con striature dal rosso carminio al rosso tenue
 

Valori interiori

succosa, polpa croccante e morbida leggermente granulosa
 

Sapore

dolce-aspra con rapporto equilibrato tra zuccheri e acidi
 
 
 
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