Frische mit Biss und Knack
Frische mit Biss und Knack

Frische mit Biss und Knack

Echte Leckerbissen aus unserem Gemüsegarten

Ob in der Suppe, als Beilage oder Hauptgericht: Gemüse ist aus keinem Topf und von keinem Teller mehr wegzudenken. Zum echten Festmahl wird eure Mahlzeit, wenn es dann auch noch das sonnengereifte und besonders aromareiche Gemüse aus dem Vinschgau ist. Erster Güte, herrlich schmackhaft und voller natürlicher Inhaltsstoffe – da freut sich nicht nur das junge Gemüse.
Ideale Bodenbeschaffenheit
Ideale Bodenbeschaffenheit
Der Vinschger Boden liefert wichtige Nährstoffe.
Mildes Klima
Mildes Klima
Viel Sonne führt zu echt schmackhafter Reife
Begeisterte Bauern
Begeisterte Bauern
Erfahrung und Leidenschaft lassen unser Gemüse gedeihen.

Vinschger Gemüse-Allerlei

Erfahrt mehr über Kohl und Co.

Cacio e Pepe mit Golden Delicious Chips
45 Min.
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leicht

Cacio e Pepe mit Golden Delicious Chips

Es gibt Kombinationen, die überraschen. Die Begegnung zwischen dem Pecorino Romano DOP und dem Golden Delicious Apfel aus dem Vinschgau ist eine davon: eine Verbindung, die die Besonderheiten beider Zutaten hervorhebt und eine perfekte Harmonie zwischen Würze und Süße, zwischen Intensität und Zartheit schafft.