¡Todo comienzo es difícil! Pasarse a la agricultura ecológica fue un gran desafío – y lo sigue siendo hoy en día. Sin embargo, sé que fue la decisión correcta, aunque el cultivo ecológico de manzanas pueda ser muy laborioso. Hay que adaptarse a las condiciones de la naturaleza y rara vez se puede planificar con antelación. Aun así, para mí es fundamental cultivar manzanas sin el uso de productos químicos, para proteger de forma sostenible mi salud, la de mi familia y el medio ambiente. Así también las generaciones futuras podrán disfrutar de una agricultura intacta.
Explotación frutícola ecológica y, al mismo tiempo, agroturismo: una combinación perfecta. En nuestros cuatro apartamentos de vacaciones recibimos con mucho gusto a nuestros huéspedes desde principios de marzo hasta finales de noviembre, muchos de los cuales son fieles clientes habituales. Así, en primavera comparten con nosotros la alegría de las maravillosas flores fragantes de los manzanos y en otoño los tonos dorados o rojo intenso de los frutos en los árboles. ¡Y, por supuesto, siempre hay alguna manzana para “degustar”!
