La proprietà degli Hauser si trova a Sluderno, appena fuori l'abitato, in un paesaggio naturalistico degno di essere protetto. L'ontaneto di Sluderno e il biotopo Natura 2000 confinano direttamente con il maso di Andreas Hauser.

La sua famiglia si occupa di agricoltura da tre generazioni, e lo fa con un particolare senso di responsabilità nei confronti dell'ambiente in cui vive e in cui gli ospiti del maso decidono di trascorrere le proprie vacanze. Quando, nel 1996, Andreas ha acquisito le necessarie competenze frequentando un corso di specializzazione, la conversione incondizionata dell'azienda al biologico è stata una conseguenza logica.

Oggi Andreas coltiva nei suoi meleti le varietà Jonagold, Pinova, Topaz e Idared seguendo i propri severi principi naturalistici. Anche gli animali della fattoria vengono allevati nel rispetto delle loro specifiche caratteristiche. La moglie e la madre aiutano Andreas in tutto. Il lavoro a contatto con la natura e l'economia a ciclo chiuso sono ormai diventati obiettivi di vita. Per tutta la famiglia.