Mi attengo volontariamente alle direttive molto severe dell‘associazione Bioland che vanno ben oltre gli standard minimi legali per alimenti biologici. Bioland significa soprattutto no a ingegneria genetica, fertilizzanti chimici sintetici e pesticidi.

Quando ho rilevato il maso Langstrein a Laces da mia madre eravamo d’accordo di voler produrre mele sane e naturali delle varietà Red Delicious, Golden Delicious, Gala, Granny Smith, Bonita e Kanzi secondo i principi della produzione biologica. Grazie alle conoscenze specialistiche del nostro collaboratore Elmar, che ha studiato presso la Scuola professionale per la frutti-, viti-, orti- e floricultura Laimburg, produciamo alimenti preziosi e allo stesso tempo promuoviamo la fertilità del suolo e la biodiversità.

Viviamo già al maso del futuro perché con i nostri prodotti possiamo contribuire a un’alimentazione equilibrata e sana che costituisce la base per un’elevata qualità di vita per noi e per i nostri consumatori. Cosa ci può essere di meglio?