Pircher Christoph
Pircher Christoph

Pircher Christoph

Agricoltore bio – Langstrein Hof

Pircher Christoph
Il mio raccolto:
 
Mele
Granny Smith
Bonita
Mela Royal Gala
Mela Red Delicious
Mela Golden Delicious
Nicoter / Kanzi®
WA38 / Cosmic Crisp®
"Solo rispettando la natura si può avere successo con un'agricoltura sostenibile".
Pircher Christoph

La mia storia

Dal nonno, alla figlia, al nipote: nell'azienda agricola Langstrein di Laces la frutticoltura è praticata da generazioni. Tre anni fa Stephanie ed io abbiamo rilevato l'azienda di famiglia che oggi gestiamo in modo fresco ed innovativo.

Un'agricoltura sostenibile è possibile solo nel rispetto della natura. Ecco perché la nostra azienda frutticola segue il modello biologico da oltre 15 anni. In azienda coltiviamo sette diverse varietà di mele bio. Aderendo alle severe linee guida di Bioland, ci siamo imposti volontariamente delle regole che vanno ben oltre lo standard minimo legale per gli alimenti biologici.

Siamo inoltre lieti di accogliere gli ospiti nei moderni appartamenti del nostro agriturismo, rigorosamente costruiti e arredati secondo i più moderni standard abitativi e con materiali naturali. Dai loro balconi, i nostri ospiti possono guardarci lavorare nei frutteti e farsi un'idea degli aspetti legati all’agricoltura biologica durante le nostre visite guidate nel maso.

www.langstrein.com
 
 

Il mio maso

Qui coltivo i miei campi ogni giorno con grande passione e cura. Nascono così prodotti di alta qualità, motivo di grande orgoglio.
Luogo: LATSCH
Il mio raccolto
 
Granny Smith
Il capolavoro verde
Il colore deciso e il sapore aspro rendono la Granny Smith unica nel suo genere. Roba da far diventare verdi d’invidia le altre mele…
Granny Smith
Il capolavoro verde
Il colore deciso e il sapore aspro rendono la Granny Smith unica nel suo genere. Roba da far diventare verdi d’invidia le altre mele…
Granny Smith
Aspetto: 
buccia gialla e lucida, forma tondeggiante
Granny Smith
Valori interiori: 
polpa bianca, compatta e croccante
Granny Smith
Sapore: 
aspra e rinfrescante
Ora disponibile!
Acquista la tua box di Granny Smith online, sul sito La Saporeria. Mordila, gustala, amala!
Bonita
La miss agrodolce
Incontro tra bellezza e acidità: Grazie alla sua resistenza alla ticchiolatura, questa mela liscia e lucida nata da un incrocio tra le varietà Topaz & Cripps Pink è molto diffusa nella produzione biologica.
Bonita bio
Bonita
La miss agrodolce
Incontro tra bellezza e acidità: Grazie alla sua resistenza alla ticchiolatura, questa mela liscia e lucida nata da un incrocio tra le varietà Topaz & Cripps Pink è molto diffusa nella produzione biologica.
Bonita
Aspetto: 
rosso lucido su sfondo color crema, forma omogenea, buccia molto liscia
Bonita
Valori interiori: 
succosa e croccante a ogni morso
Bonita
Sapore: 
aromatica con una nota aspra
Mela Royal Gala
L’eleganza della precocità
Ricca di sapore, la Gala si presenta ogni estate nella sua elegante buccia rosso-gialla e inaugura la raccolta delle mele. Alle alte quote della Val Venosta prospera particolarmente bene - lo si riconosce dal rinfrescante aroma dolce.
Mela Royal Gala
L’eleganza della precocità
Ricca di sapore, la Gala si presenta ogni estate nella sua elegante buccia rosso-gialla e inaugura la raccolta delle mele. Alle alte quote della Val Venosta prospera particolarmente bene - lo si riconosce dal rinfrescante aroma dolce.
Mela Royal Gala
Aspetto: 
buccia liscia, forma rotonda leggermente conica, colore giallo chiaro con striature rosso vivo
Mela Royal Gala
Valori interiori: 
croccante e succosa, polpa compatta
Mela Royal Gala
Sapore: 
rinfrescante, dolce e poco aspra
Ora disponibile!
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Mela Red Delicious
La rossa tentazione di montagna
Il colore dell'aria fresca di montagna… È praticamente impossibile resistere al rosso sgargiante di una Red Delicious! Fatevi tentare dal suo colore: scoprirete che anche il sapore è eccezionale!
Mela Red Delicious
La rossa tentazione di montagna
Il colore dell'aria fresca di montagna… È praticamente impossibile resistere al rosso sgargiante di una Red Delicious! Fatevi tentare dal suo colore: scoprirete che anche il sapore è eccezionale!
Mela Red Delicious
Aspetto: 
Sovracolore rosso scuro, forma conica e allungata
Mela Red Delicious
Valori interiori: 
succosa, polpa molto chiara
Mela Red Delicious
Sapore: 
dolce, molto aromatica e poco aspra
Ora disponibile!
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Mela Golden Delicious
Un classico intramontabile dalla montagna
La mela Golden Delicious è la nostra varietà principale ed è a giusto titolo la regina delle mele della Val Venosta. Una “signora” di gran classe, che richiama l’attenzione anche con la sua attraente faccia rossa, tipica dei frutti che crescono in zone collinari. Nasce tra le braccia materne delle montagne altoatesine: la mela Golden stupisce con freschezza a ogni morso.
Mela Golden Delicious
Un classico intramontabile dalla montagna
La mela Golden Delicious è la nostra varietà principale ed è a giusto titolo la regina delle mele della Val Venosta. Una “signora” di gran classe, che richiama l’attenzione anche con la sua attraente faccia rossa, tipica dei frutti che crescono in zone collinari. Nasce tra le braccia materne delle montagne altoatesine: la mela Golden stupisce con freschezza a ogni morso.
Mela Golden Delicious
Aspetto: 
colore da giallo-verde a giallo oro
Mela Golden Delicious
Valori interiori: 
succosa, polpa molto morbida e fine
Mela Golden Delicious
Sapore: 
dolce e finemente acidula
Nicoter / Kanzi®
Una splendida freschezza
Grazie al perfetto equilibrio tra zuccheri e acidi, la succosa mela Nicoter / Kanzi® regala una freschezza appagante e energia, quasi una sorta di musica per il palato.
Nicoter / Kanzi®
Una splendida freschezza
Grazie al perfetto equilibrio tra zuccheri e acidi, la succosa mela Nicoter / Kanzi® regala una freschezza appagante e energia, quasi una sorta di musica per il palato.
Nicoter / Kanzi®
Aspetto: 
sovracolore rosso con sfumature di giallo, forma tondeggiante
Nicoter / Kanzi®
Valori interiori: 
polpa soda e compatta, molto croccante e succosa
Nicoter / Kanzi®
Sapore: 
rapporto equilibrato tra zuccheri e acidi
Ora disponibile!
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WA38 / Cosmic Crisp®
Un nuovo gusto da scoprire
Attraente per aspetto e sapore, la nostra Cosmic Crisp® della Val Venosta ha una piacevole fruttosità estiva con aromi di erba verde, kiwi e uva spina.
Cosmic Crisp® Bio
WA38 / Cosmic Crisp®
Un nuovo gusto da scoprire
Attraente per aspetto e sapore, la nostra Cosmic Crisp® della Val Venosta ha una piacevole fruttosità estiva con aromi di erba verde, kiwi e uva spina.
WA38 / Cosmic Crisp®
Aspetto: 
Sovracolore rosso scuro-viola su uno sfondo giallo chiaro.
WA38 / Cosmic Crisp®
Valori interiori: 
Molto croccante, particolarmente succosa e dalla buccia dura.
WA38 / Cosmic Crisp®
Sapore: 
Dolce-acidulo; perfettamente bilanciato. Aromi di erba verde, kiwi e uva spina e un aroma di arance sulla buccia.
 
 

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