40 min.
Porridge con manzanas Gala, nueces y miel
Un desayuno sano y delicioso
Saciante, exquisito y especialmente rico en fibra, el porridge de avena es un excelente alimento para el desayuno. Para llenarte de energía y sabor, te proponemos una sencilla receta con crujientes y jugosas manzanas Gala, nueces peladas y miel.
20 min.
Ingredientes
para 4 personas
2 manzanas Gala
180 g de copos de avena, espelta y cebada
300 ml de leche entera
280 ml de agua
70 g de nueces sin cáscara
4 cucharadas de miel
2 cucharadas de semillas de amapola
1 pizca generosa de sal
Cáscara de limón o semillas de vainilla
2 manzanas Gala
180 g de copos de avena, espelta y cebada
300 ml de leche entera
280 ml de agua
70 g de nueces sin cáscara
4 cucharadas de miel
2 cucharadas de semillas de amapola
1 pizca generosa de sal
Cáscara de limón o semillas de vainilla
Preparación
Pela una manzana y córtala en trozos de menos de 1 cm. Ponla en un cazo con los copos de avena, la leche, el agua, la sal y el aroma elegido.
Lleva a fuego medio y cuece durante unos 8-10 minutos, hasta que las gachas estén espesas y cremosas.
Mientras tanto, corta la manzana restante en cuartos y en rodajas finas.
Añade las nueces picadas y sirve cubriendo cada cuenco con una cucharada de miel, semillas de amapola y rodajas de manzana.
Receta de Alice Del Re
Pane libri e nuvole
40 min.
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