Somos una unión de productores en una zona de producción con ventajas climáticas. La alta calidad de nuestras manzanas se atribuye a las pocas precipitaciones, a los muchos días soleados, al aire fresco y a los fuertes cambios térmicos entre el día y la noche. El hecho de que se cultiven solamente variedades ideales para las condiciones de la tierra garantiza frutas de calidad excepcional. El microclima especial de nuestra zona permite el cultivo de manzanas, fresas y hortalizas de altísima calidad. Garantizamos un producto sano que se caracteriza por su cultivo ecológico en un ambiente intacto. De gran importancia son la tecnología y el progreso, pero combinados con las calidades únicas del hombre como su conocimiento y su capacidad para trabajar. El mejor ejemplo es la recogida a mano. Gracias a nuestro empeño, a nuestro compromiso y a la colaboración de expertos, hemos desarrollado un modelo progresivo para la fruticultura  que será garantizado en el futuro.

Nuestra fruticultura se basa sobre los siguientes principios:

•          Principio de la satisfacción de los clientes

•          Principio de la seguridad en el trabajo

•          Principio de la higiene y de la seguridad alimentaria

•          Principio del medio ambiente

•          Principio de la calidad

•          Principio de los intereses sociales

•          Principio de la técnica y del progreso

•          Principio de la garantía de origen

•          Principio de las condiciones generales legales

Estos principios, controlados cada año y, si es necesario, adaptados, son la base de la fruticultura de Val Venosta. Para encontrar una descripción detallada de cada principio, clicar a continuación: