Desde finales de enero, la VI.P (Asociación de las Cooperativas Hortofrutícolas del Valle Venosta), esponsoriza la prestigiosa escuela de Milán, ofreciendo también lecciones de cocina gratuitas para descubrir todo el sabor y la calidad de las manzanas venostanas.

La VI.P, siempre atenta a la calidad de sus productos,

i suoi prodotti, al rispetto dell’ambiente e dell'equilibrio tra tradizione e l’innovazione, inaugura il nuovo anno con  un'iniziativa che ha l’obiettivo di valorizzare al meglio il simbolo di tutta la sua produzione: la mela.

Attraverso la preziosa collaborazione con CONGUSTO, pregiata scuola di cucina milanese, VI.P ha deciso di offrire sei corsi di cucina completamente gratuiti, a cadenza mensile, che svilupperanno l’ingrediente "mela venostana", proponendo menù completi, ricette fantasiose e sapori prelibati.

"La sponsorizzazione semestrale della scuola di cucina CONGUSTO è perfettamente in linea con la nostra politica di marchio, da sempre tesa a sottolineare la straordinaria qualità organolettica delle mele che nascono nella nostra valle – commenta Josef Wielander, direttore della VI.P – Attraverso la preziosa collaborazione con gli chef CONGUSTO, la mela della Val Venosta avrà la possibilità di far conoscere le peculiarità delle sue tante varietà in un viaggio attraverso sapori classici ed accostamenti arditi, ricette semplici e creazioni ricercate e sfiziose. Ciascuno dei corsi, offerti dal nostro consorzio e quindi completamente gratuito per chi vi prenderà parte, avrà come protagonista una delle varietà più importanti di mela Val Venosta, Golden Delicious, Stark, Gala e Pinova, per offrire una panoramica completa su questo frutto straordinario. Una cornice prestigiosa e raffinata come quella di CONGUSTO è perfetta per far apprezzare nel modo migliore tutta la qualità e la bontà naturale delle nostre mele."

Tutte le informazioni sul contenuto dei corsi e sulle modalità di svolgimento sono disponibili anche sul sito di CONGUSTO, www.congusto.it.