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Gachas de avena con manzanas
y frutos rojos

El saludable desayuno energético

Las gachas de avena son perfectas para empezar rápidamente el día. Te mantiene lleno durante mucho tiempo y se prepara en poco tiempo.
30 min.
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fácil
 

Ingredientes

3 manzanas Golden Delicious
jarabe de agave
50 g de frutos rojos
180 ml de leche de coco
150 ml de agua
1 baya de vainilla
50 g de avena
pistachos picados
avellanas
1 cucharadita de miel de flores
 
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Preparación

Coger una manzana, partirla por la mitad y colocar las dos piezas en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal. Con un pincel extender el jarabe de agave y colocar en el horno precalentado durante 20 minutos a 180°C.
Coger las otras 2 manzanas, quitarles la piel: cortarlas en cubos y agregar los frutos rojos y la leche de coco. Mezclar todo con la batidora, luego poner la mezcla en un recipiente con la avena, el agua y la baya de vainilla en infusión. Cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos.
Una vez listo, servir las gachas calientes, adornadas con manzanas asadas, pistachos, avellanas y miel.
 

Receta de Ambra & Tea Scarsella

ANAGRAMMA
Ambra y Tea son dos hermanas de Roma, inseparablemente unidas por pasiones comunes. Exploradoras y amantes del café, siempre están buscando nuevas aventuras. Ambas se definen como diseñadoras, visual storyteller, fotógrafas y food developers. Pero sobre todo son hermanas. Escuela de cocina: la de mamá. Escuela de la vida: el mundo. No es de extrañar que ahí naciera un blog muy suyo: un espejo de las cosas que más les apasionan: cocinar, comer, ser anfitriones, viajar y compartirlo todo con los amigos.
 
 

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Los verdaderos amigos comparten todo