Rollitos de salmón,
manzana y aguacate

Un plato simple y genial

Un delicioso aperitivo, donde el salmón ahumado se mezcla con la dulzura de la manzana Jonagold, la suavidad del aguacate y el fuerte sabor de la mostaza en granos.
10 min.
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fácil
 

Ingredientes

1 manzana Jonagold
1 aguacate
100 g de salmón ahumado
mostaza en granos q.b.
zumo de limón q.b.
cebollino q.b.
 
 
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Preparación

Pelamos y cortamos la manzana en cubos. Hacemos lo mismo con el aguacate. Juntamos ambos en un tazón y espolvoreamos con unas gotas de limón y una cucharadita de granos de mostaza. Mezclamos todo bien.
Rollitos de salmón,<br>manzana y aguacateRollitos de salmón,<br>manzana y aguacate
Disponemos la mezcla sobre las lonchas de salmón. Enrollamos formando unos rollitos que se sujetarán con una ramita de cebollino.
Rollitos de salmón,<br>manzana y aguacateRollitos de salmón,<br>manzana y aguacate
¡Tu aperitivo está listo!
 
Rollitos de salmón,<br>manzana y aguacate

Receta de Viola Fregosi

Un pizzico di Viola
 
 

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