Il maso Fallrohrhof di Maria Luise Stark si trova ad Alliz, sul Monte Sole, in Val Venosta, oltre Lasa, il paese del marmo. Prima che Maria Luise prendesse in mano il maso, ha frequentato la scuola professionale per l'agricoltura di Ora.
Maria Luise si occupa da sola della maggior parte del lavoro, solo in periodi di lavoro particolarmente intenso – allo sfoltimento dei frutti in eccesso delle mele e durante la raccolta - intervengono in aiuto altri professionisti. Golden Delicious, Pinova e Jonagold, così come Gala e Bonita crescono nei suoi frutteti.
Nel 2003 ha convertito la sua azienda agricola all'agricoltura biologica. Era un passo logico, perché altri metodi di coltivazione non la convincevano del tutto. Oggi è felice della decisione presa, perché così è possibile lasciar maturare mele sane che si adattano al meglio alla sensibile natura del Monte Sole.
