Barbabietola rossa

Le meraviglie colorate ricche di vitamine

La barbabietola rossa, conosciuta anche come rapa rossa, viene coltivata nell’area di produzione della Val Venosta in condizioni ideali. Il suo microclima perfetto, con molte giornate di sole e notti fresche, le dona un aroma intenso e un colore rosso brillante. È una preziosa componente della coltivazione di ortaggi locali e offre numerosi benefici per la salute – un vero concentrato di energia naturale!
Barbabietola rossa
Disponibile
inizio Agosto - fine Ottobre
Barbabietola rossa

Aspetto

Tonda o leggermente ovale, con buccia rosso scuro, liscia o leggermente ruvida
 
Barbabietola rossa

Valori interni

Polpa succosa di un rosso intenso, ricca di vitamine, minerali e antiossidanti
 
Barbabietola rossa

Sapore

Terroso-dolce con una nota fresca e delicata
 
 
Barbabietola rossa
Barbabietola rossa
Barbabietola rossa
 
 

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