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Golden Delicious

Un classico intramontabile

La Golden Delicious è la nostra varietà principale ed è a giusto titolo la regina delle mele della Val Venosta. Una “signora” di gran classe, che richiama l’attenzione anche con la sua attraente guancia rossa, tipica dei frutti che crescono in zone collinari.
Disponibile
Ottobre - Settembre

Aspetto

colore da giallo-verde a giallo oro
 

Valori interiori

succosa, polpa molto morbida e fine
 

Sapore

dolce e finemente acidula
 
 

Golden Delicious: i dolci dettagli

La Golden Delicious è una mela invernale, che viene raccolta tra l’inizio di settembre e metà ottobre. Questa dolcezza della Val Venosta si mangia tutto l’anno sia cruda che trasformata in gustose torte, strudel e composte.
La Golden Delicious si è sviluppata da un semenzale casuale già nel 1890! Oggi è considerata una delle varietà giallo-verdi più importanti al mondo e ha già lasciato in eredità il suo patrimonio genetico a incroci come la Pinova, la Gala o la Jonagold.
I produttivi alberi di Golden crescono particolarmente bene alle altitudini della Val Venosta, perché lassù i loro frutti sviluppano una qualità eccellente, della quale è garanzia l’affascinante “guancia” rossa. Davvero delicious!
 
 

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