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Golden Smoothie Bowl

Fresco y cremoso para una carga completa de vitaminas

Empieza tu mañana con este smoothie bowl de manzanas Val Venosta Golden Delicious, mango y plátano. Este bowl, fresco, cremoso y con sabores exóticos ofrece la energía y vitaminas que necesitas para comenzar bien el día.
10 min.
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fácil
 

Ingredientes

para 2 personas

1 manzana Golden Delicious
1 plátano
1 mango
125 g de yogur griego (o yogur blanco)
60 ml de leche de coco (u otra leche vegetal)
1 cucharadita de cúrcuma
Jarabe de arce (o miel) (al gusto)

Guarnición
Fresas
Granola
Semillas de sésamo (u otras semillas)
 
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Preparación

Corta la fruta en pequeños cubos. Coloca la fruta en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y congela durante 2 horas o hasta que esté completamente congelada.
Pon la fruta en la batidora, añade el yogur, la leche de coco, la cúrcuma y endulza con sirope de arce al gusto. Mezcla hasta que esté suave y cremoso.
Sirve el batido con fresas frescas, granola y semillas de sésamo al gusto.
 

Receta de Giovanna Hoang

La Petite Xuyen
Su verdadero nombre es ThiKim Xuyến (que en vietnamita significa pulsera), pero para facilitar la pronunciación todo el mundo la ha llamado siempre Giovanna. Nacida en Vietnam, vive en Italia, en Milán, desde los dos años. Creció al son de los rollitos de primavera, los fideos, el phở y el curry, pero soñaba con la lasaña y la milanesa. Para ella, la comida es cultura, amor, pasión, vida. Y "La PetiteXuyen" no es sólo una cocina virtual, sino una despensa con vistas al mundo.
 
 

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