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Quiché de quesos, panceta y manzanas Golden Delicious

Una tarta salada facilísima

Las manzanas Golden Delicious aportan un toque dulce y rico a esta tarta salada. Una receta rápida para cenar o para un aperitivo con amigos.
70 min.
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fácil
 

Ingredientes

250 g de masa quebrada
300 g de requesón de leche de vaca
100 g de queso emmental
100 g de panceta
2 manzanas Golden Delicious
2 huevos
Sal y pimienta al gusto
 
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Preparación

Preparar el relleno mezclando el requesón con los huevos y a continuación añadir el queso cortado en trozos pequeños y la panceta.
Por último, añadir la sal, la pimienta y las manzanas cortadas en trozos pequeños.


Dejar reposar el relleno en la nevera como mínimo 30 minutos. Colocar la masa quebrada en un molde para tartas de unos 24 cm de diámetro.
Rellenar con la mezcla de quesos y hornear a 180° en horno estático durante 30-35 minutos. Servir la quiché de quesos, panceta y manzanas un poco tibia.
 

Receta de Ramona Pizzano

Farina, lievito e fantasia
 
 

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