Mit Liebe geerntet, mit Herz gekocht 

Dieser Apfelstrudel wird mit einem zarten Mürbeteig statt dem klassischen Ziehteig zubereitet und begeistert durch seine köstliche Füllung aus Vinschger Äpfeln. Das Rezept von Nathalie Trafoier, Chef Pâtissière im Restaurant Kuppelrain in Kastelbell, vereint Tradition und Kreativität. Ein besonderes Dessert, das durch seine buttrige Kruste und den fruchtigen Kern überzeugt.

Diese Focaccia mit einzigartigem Geschmack verbindet die Süße der Golden Delicious-Äpfel aus dem Vinschgau mit dem kräftigen Geschmack der Zwiebeln und der Cremigkeit des Brie-Käses. Sie ist einfach zuzubereiten, köstlich und perfekt, um Gäste mit einem originellen Aperitif oder einem vielseitigen Gericht zum Abendessen zu überraschen. Dieser Rezeptvorschlag bringt eine Explosion von Aromen auf den Tisch – einfach, aber von großer Wirkung.