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Raccolta con amore, cucinata con il cuore

Tutta la dolcezza della frutta e la croccantezza della verdura

Tutte le cose buone che coltiviamo potete gustarle così come sono, al naturale, oppure utilizzarle per cucinare piatti squisiti. L’elenco di prelibatezze dolci e salate è praticamente infinito, ma poiché i veri amici condividono tutto, vi vogliamo rivelare le nostre ricette preferite.
 
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facile

Sbriciolata di mele

Un guscio di briciole friabili e golose racchiude un ripieno di mele profumatissimo e cremoso. La particolarità di questa sbriciolata sta nel ripieno: le mele non vengono prima cotte, proprio come la apple pie. Le mele infatti vengono tagliate in piccoli pezzetti e mescolate con cannella, poco zucchero, maizena e succo di limone, questo abbinamento fa nascere un ripieno cremoso al punto giusto che non rilascia liquido in cottura, avendo così in pochissimo tempo una sbriciolata cotta alla perfezione.
Enrica Panariello
Alla ricetta
 

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