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Gala

Varietà della Val Venosta: Gala

Origine: ha avuto origine nel 1960 in Nuova Zelanda da un incrocio tra Kidd’s Orange e Golden Delicious.

Il frutto: di grandezza da piccola a media, ha la buccia liscia e forma rotonda lievemente conica. Il colore di fondo è giallo chiaro, con striature rosso vivo.

Sapore: croccante e succosa, dall'aroma dolce e poco aspro.

Maturazione: metà agosto.

In commercio: settembre a fine marzo.

Consigli: la mela è ideale per il consumo immediato, poiché se conservata a lungo tende a perdere il suo tipico aroma.

 

 

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Una natura intatta e la coccinella, simbolo della lotta integrata questo è un