Siamo un’unione di produttori in una zona di produzione con vantaggi climatici. L'alta qualità delle nostre mele è attribuita alle poche precipitazioni, ai molti giorni di sole, all'aria fresca ed alla forte escursione termica tra il giorno e la notte. Il fatto che si coltivano soltanto varietà ideali per le diverse condizioni del suolo garantisce frutti di qualità eccezionale. Il microclima speciale della nostra zona permette la coltivazione di mele, fragole e verdura di altissima qualità. Garantiamo un prodotto sano che è caratterizzato da una coltivazione ecologica in un ambiente intatto. Di grande importanza sono la tecnologia ed il progresso, ma in combinazione con le qualità uniche dell’uomo come il suo sapere e la sua capacità lavorativa. Il miglior esempio è la raccolta a mano. Grazie al nostro impegno ed alla collaborazione di esperti abbiamo potuto sviluppare un modello progressivo per la frutticoltura che potrà essere garantito anche in futuro.

La nostra frutticoltura si basa sui seguenti principi:

•          Principio della soddisfazione dei clienti

•          Principio della sicurezza sul lavoro

•          Principio dell’igiene e della sicurezza alimentare

•          Principio dell’ambiente

•          Principio della qualità

•          Principio degli interessi sociali

•          Principio della tecnica e del progresso

•          Principio dell'origine garantita

•          Principio delle condizioni generali legali

Questi principi, controllati ogni anno e, se necessario, adattati, sono la base della frutticoltura nella Val Venosta. Per trovare una descrizione dettagliata dei singoli principi cliccate qui: