95 min.
Porridge con mele Gala, noci e miele
La colazione sana e golosa
Gustoso, saziante e particolarmente ricco di fibre, il porridge è un ottimo alimento da consumare a colazione. Per fare il pieno di energia e gusto, ti proponiamo una ricetta semplice a base di croccanti e succose mele Gala, noci sgusciate e miele.
20 min.
Ingredienti
per 4 persone
2 mele Gala
180 g di fiocchi di avena, farro e orzo
300 ml di latte intero
280 ml di acqua
70 g di noci sgusciate
4 cucchiai di miele
2 cucchiai di semi di papavero
1 generoso pizzico di sale
Scorza di limone o semi di vaniglia
2 mele Gala
180 g di fiocchi di avena, farro e orzo
300 ml di latte intero
280 ml di acqua
70 g di noci sgusciate
4 cucchiai di miele
2 cucchiai di semi di papavero
1 generoso pizzico di sale
Scorza di limone o semi di vaniglia
Preparazione
Sbucciate una mela e tagliatela a pezzetti grandi meno di 1 cm. Mettetela in un pentolino con i fiocchi d’avena, il latte, l’acqua, il sale e l’aroma prescelto.
Portate su fuoco medio e fate cuocere circa 8-10 minuti, fino a quando il porridge non risulterà denso e cremoso.
Nel frattempo, dividete in quarti la mela rimasta e affettate sottilmente ogni spicchio.
Unite le noci spezzettate e servite, completando ogni ciotola con un cucchiaio di miele, semi di papavero e le fettine di mela.
Ricetta di Alice Del Re
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