Benvenuto nel giardino delle mele Val Venosta |
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- Rinforzare le forze di difesa
Il consumo regolare di barbabietole, navoni, mele e carote nei mesi invernali rinforza in modo particolare le forze di difesa.
- Pulire pentole di alluminio
Pentole di alluminio possono facilmente essere pulite con bucce di mela in acqua bollente.
- Succo di mela come base per arrosto
Perché non provate il succo di mela come base per arrosto? Rosolate la carne come sempre, ma invece di acqua usate succo di mela per bagnare. Vi consigliamo soprattutto un succo diretto e leggermente acidulo.
- Succo di mela per raffinare i crauti
Il gusto di crauti viene raffinato con un po’ di succo di mela.
- Bucce di mela per tè
Potete seccare le bucce di mela per preparare del tè.
- Non buttate via le bucce di mela
Mettete le bucce di mela in una pentola, bagnatele con abbondante acqua e lasciate risposare fino alla mattina dopo. Potete bere la bevanda subito con un po’ di zucchero o riscaldarla. Questa bevanda sostituisce eccellentemente il caffè della mattina. È ideale per gli obesi e calma i nervi.
- Diminuire il gusto amaro di erbe selvatiche
Il gusto amaro di erbe selvatiche viene diminuito se le erbe selvatiche sono messe in acqua tiepida (ca. 15 - 30 minuti prima del consumo). Anche l'aggiunta di latticini come quark, yogurt, panna ecc., zucchero oppure una mela grattugiata rendono il gusto più fine.
- Conservare il pane più a lungo
Il pane si secca più lentamente se mettete alcune patate crude o bucce di mela nella cassetta per il pane.
- Conservare biscotti e dolci
Torte, dolci, pasticcini e biscotti possono essere conservati in una scatola di latta in cui si mette una mela.
- Verdure più gustose
Il gusto di verdure può essere aumentato molto con una mela leggermente acidula grattugiata. Cuocendo la mela si scioglie completamente, mentre le verdure diventano piccanti e dense.
- Raucedine
Mele al forno con molto zucchero sono un rimedio contro la raucedine.
- Sciroppo contro la tosse
Mosto di sidro acido bollito con acqua e finocchi e sorseggiato aiuta contro la tosse.
- Disturbi di stomaco e disturbi intestinali
In caso di disturbi di stomaco e disturbi intestinali bisogna essere a stretta dieta, bere soltanto infuso di menta e mangiare mele grattugiate con la buccia.
- Emicrania
Se viene l'emicrania bisogna mangiare una o due mele e poi sdraiarsi. Una compressa di cipolle crude o fette di limone sulla fronte porta anche sollievo.
- Pulizia naturale dei denti
Chi mastica ogni giorno una carota o una mela, pulisce i denti in un modo naturale. Ciò è anche molto utile durante viaggi, quando non si ha lo spazzolino a portata di mano.
- Levarsi il vizio del fumo
Il consumo di mele aiuta a chi vuole levarsi il vizio del fumo.
- Insonnia
Se si soffre di insonnia bisogna bere tè di bucce di mela. Fate bollire bucce di mela secche con acqua, dolcificate con un po’ di miele e bevete lentamente 2 - 3 tazze prima di coricarvi.
- Sciogliere il muco
Per sciogliere il muco vi consigliamo la seguente bevanda: Mescolate il succo di una mela e di un limone con il doppio d’acqua e dolcificate con un cucchiaino di miele.
- Costipazione
In caso di costipazione fate una cura di fichi. Alla sera mettete i fichi in un bicchiere d’acqua e alla mattina mangiate prima i fichi e poi bevete il bicchiere d’acqua. Potete anche usare mele al forno e miele.
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